2017年11月7日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.05元/斤，较上周五上涨0.01元/斤，较去年同期8.28元/斤下跌1.23元。今日全国27省、直辖市范围内，共计12省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日持平于15.10元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日持平于13.84元/公斤。吉林、河北、内蒙古、安徽、河南、重庆、贵州、云南、山西、甘肃、新疆与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西6.9-7.2元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山东6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.9-7.2元/斤，辽宁6.8-7.1元/斤。
猪价多以稳为主 局部微幅涨跌，供需双方调整谨慎 结算价稳定为主，供需僵持局面延续 猪价涨势缓慢
周末猪价整体稳定，企业结算价也变化不大。吉林、河南因为收购猪源质量略有下滑，导致结算价回落，实际市场猪价无明显变化，结算价整体稳定。
山东、河北部分企业结算价小涨，主要在于企业多要求高质量猪源，因此价格小涨，但需求面一般，成本压力仍在，企业整体存在压价意向。
四川小幅回落，本地规模场价格出现回落，企业收购顺畅，结算价回落。省外猪进入量有增加，因此价格回落。
目前市场整体供需博弈，猪价涨跌两难，预计短期结算价难有变化，稳定为主，局部小幅调整。
周末两天，全国瘦肉型猪的出栏均价略上涨，各省猪价互有涨跌。北方猪价互有涨跌，吉林跌0.2元/公斤，黑龙江、北京、天津下跌0.2元/公斤，山西、陕西猪价上涨0.2-0.3元/公斤，辽宁微涨，河南、山东、河北基本稳定;南方猪价以涨为主，安徽、江苏上涨0.2-0.3元/公斤，湖南、四川上涨0.1元/公斤，江西、湖北、广东等地窄幅波动。全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川，均价14.86元/公斤，最低在黑龙江，均价13.6元/公斤。
周末期间，山西、安徽、江苏、陕西、四川等地猪价有所回升，国内猪价整体略有上涨，气温回落，对猪价有一定利好提振作用，但屠宰企业采购难度依旧不大，猪价回暖缓慢。近一周的时间，国内猪价始终保持震荡小涨的态势，持续在14-14.1元/公斤附近，当前市场供需僵持，猪价涨跌两难。
短期来看，猪肉消费高峰期尚未到来，猪价也很难出现大幅上涨，供需僵持局面或将延续，预计小幅调整为主。
周末猪价以稳为主，局部小幅涨跌调整。目前市场需求仍无太大起色，市场供应相对充足，但养殖户仍有抵触情绪，供需博弈持续，猪价涨跌两难，以稳中小幅震荡为主。在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的这段衔接时间内，猪价总体上将继续保持温和上涨态势的预判不变。根据慧通数据研究部的数据统计结果显示，2月份的能繁母猪存栏处于低位，因此11月下旬-到12月下旬期间出栏大猪数量偏低，而12月下旬开始南方地区制作腊肉的时间点开启。虽然根据近几年来的市场情况看，腌腊制品制作高峰期对猪肉价格的提振作用有限，但由于本年度与生猪出栏数量下降时间有重合，因此我们认为11月中下旬开始，最晚12月中旬开始，猪价的上涨将略显明显。
