根据数据显示，截止今天10月27日，全国外三元生猪均价为14.14元/公斤，相比昨天下降了0.02元。在保持了连续9天的上涨之后，猪价再次出现了向下。但目前已经是10月底，随着天气逐步转冷，消费不断增加，猪价继续下调可能性已然较小。就下半年猪价来看，大部分时间都在14-15元之间运行，少部分时间跌破14元。这种相对平稳态势的背后，反映出生猪供求大致平衡的局面。这也是为什么7-10月猪价难以突破15元，而屠宰场也难以压价成功的根本原因。
客观来说，今年生猪出栏相比去年有所增长，增长幅度大致在3%-4%。但这种增量，并未让供应达到过剩的局面。然而下半年猪价，仍旧稳中偏弱。这其中，猪肉消费力度一般有着很重要的影响。
可以看出，就7-10月来说，2015-2017年这三年价格变化的趋势极为类似。
比如在8月都出现了一波上涨；在9-10月中旬出现下降；又分别在10月中旬达到阶段性底部；10月底—12月出现上涨。
按道理，今年生猪价格下降，带动猪肉价格走低，猪肉消费也应该同比增加。2017年1-9月生猪价格相比2016年均价下降15%。但是从统计局公布的数据来看，217年1-9月猪肉产量为3717万吨，同比增长仅为0.7%。
可以看出，猪肉产量与猪价之间呈反相关的关系。猪价越高，猪肉产量往往降低。就2017年1-9月猪价与猪肉产量来看，整体上与2012年的水平大致相当。但是按照理论上，2012-2017年这六年的时间里，经济在发展，收入在增加，猪肉的消费应当是出现一定的增长。
但实际上，并没有。
可以看出，生猪消费在2007-2014年大致呈现增长的状态，但是2015-2016年都出现了下降。导致猪肉产量下降的原因，除了来自于供应的减少，其中很重要的原因，便是消费的饱和。也就是说，我国猪肉需求的总看，已经进入阶段性饱和的阶段。
这样就可以理解，为什么今年生猪价格、猪肉价格同比去年下降15%，但是消费端仍旧表现一般。因而，这一点，也是制约屠宰场利润，制约猪价上涨的一大因素。
因此，可以判定，对于11-12月来说，猪肉的需求同比往年也难以出现大幅增长，仍旧处于相对平稳的状态。
那么再来看供应。
目前我国有多少头猪，很难说出准确的数据。根据统计局的数据来看，目前的生猪存栏相比去年同期是略低的。
但走访调研的结果显示，目前生猪存栏总量应当是略多于去年同期，大致在3%左右。但我们还需要考虑，今年生猪出栏体重的增加。这将使得同样生猪出栏量，在今年猪肉产量增加。因此就猪肉供应来看，2017年11-12月，是多于去年同期。
在这样的判断下，2017年11-12月的生猪价格，难以达到2016年的16.5-17元/公斤的水平。整体上，11-12月，猪价预计上调的空间在1-1.5元/公斤左右。
