10日，记者走访济南多家超市，鸡蛋价格均已跌破4元/斤。据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个畜产品价格监测县监测数据显示，截至第40周（10月1日-10月8日），我省鸡蛋销售平均价格为7.95元/公斤，再次跌破“8元”关口，同比升高11.66%，环比下降5.02%。专家指出，受食品厂备货结束，鸡蛋需求减少且鸡蛋产量升高等因素影响，蛋价下跌，但预计后市下跌幅度有限，鸡蛋市场供求关系仍然呈现紧平衡态势。
记者在多家超市看到，蛋价均已跌破4元，价格在3.6—3.8之间不等。据超市销售人员介绍，今年上半年，鸡蛋价格持续走低，最低时候一斤仅2元多，直到6月份价格才开始回升。“节前一段时间贵的时候一斤能达到五块五，现在三块七，就这半个多月的时间一斤鸡蛋便宜了将近两块钱。”顾客陈女士说。
据山东省畜牧兽医信息中心副主任孔雷介绍，受今年第二季度蛋价暴跌和环保因素影响，蛋鸡养殖亏损严重，养殖单位积极淘汰老鸡，400日龄以上蛋鸡基本淘汰殆尽，鸡蛋供应量呈紧张态势。下半年蛋价的回温，使得一些养殖户开始大量补栏，9月份气温的下降也使得蛋鸡产蛋率提升，蛋价有所下降也是情理之中。但是，今年蛋鸡整体存栏偏低，市场货源供应依旧偏低于正常水平，因此鸡蛋价格回落幅度有限，不会出现大起大落现象。（于文婷）
