国庆中秋节前夕，潮州市食品药品监督管理局主动出击，采取专项检查、专项抽检、专题宣传等“三专”举措，有针对性地加强对应节重点食品、重点环节、重点场所、重点区域食品安全监管，全力保障节日期间市民饮食消费安全。
潮州市食药监局采取监督检查和专项抽样检验相结合，突出检验食品添加剂滥用、重金属、污染物质等安全性指标，主要检查检验月饼、大米、冷冻饮品、食用油、肉及肉制品水果等应节食品。据统计，全市共出动执法人员450人次，检查各类食品生产经营企业425家次，发出责令通知书75份；抽检各类应节食品330批次，合格率为99.6%，其中，抽检月饼44批次，不合格1批次，合格率97.7%。市食药监局立即组织执法人员对抽检不合格的月饼现场要求经营单位下架，并对经营者展开调查处理。
