本报讯（记者李冀）昨日是中秋节后的第一天，全市各大超市月饼陆续撤出，与往年月饼打折促销甩卖的盛况不同，今年刚过中秋，如扬子江、广州酒家等品牌月饼便出现一饼难求。
在中百仓储全食品超市、家乐福后湖店看到，小长假之前月饼便开始3-5折促销，昨日，卖场主要区域已不见月饼踪影。
“本来想节后来超市买月饼捡便宜，但没想到扑了个空，打折的都是些稀奇古怪口味广月，或者是苏月，都是不好吃的。”在家乐福后湖店，市民张女士说，昨日她根据往年经验来扫货月饼，不仅展台撤销了，像扬子江等品牌月饼的礼盒也都卖空了，散称的月饼只剩下非主流的口味，无奈之下，只得随便买了些不知名的创意口味月饼。
在电商平台上，广州酒家等知名品牌月饼已全部下线，“想吃双黄白莲蓉月饼还要等一年”。
随后，在多家皇冠蛋糕店看到，招牌的五仁月饼全面脱销，“国庆节前一周就断货了，想吃五仁等明年吧。”在仟吉西饼店，礼盒月饼已兑完，部分拿着兑换券的消费者只好兑换相应金额的散装月饼或其他点心。
“月饼和粽子汤圆一样都是应景的食品，终端销售订货系统是智能化的，以前靠人的经验，现在靠大数据，以销定产更精准。”家乐福食品类买手介绍，告别奢华的月饼，以走亲访友消费为主，超市销量最好的不过是传统的双黄白莲蓉和五仁，本土最知名的当属扬子江，外地的也就是广州酒家，创意口味是西点房的主攻方向。
