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国庆中秋“喜相逢” 餐饮市场“火起来”

时间:2017/10/8 9:10:28 来源:中国许昌网

10月7日上午八时三十分,刘一手火锅八一路店的服务员们晨会后或打扫卫生或整理餐具,早早地开始了一天的忙碌,这比她们正常上班时间早了近两个小时。“从9月30号开始,大家都是从早上开始忙,一直到晚上十一点左右下班。”该店经理陈兴华谈及国庆期间的火爆生意时,“累并快乐着”。

今年十一黄金周巧遇中秋节。随着长假到来,我市餐饮行业迎来了营业高峰,整个餐饮市场格外火爆。

大小酒店一座难求

“过节是家人团圆聚会的日子,我们一家老小都爱吃火锅,所以早早地在这里预订了房间。”10月7日中午,在六一路德庄火锅店用餐的张女士说。虽然还没到12点,这里已经坐满了就餐的客人,除了包房全满,就连大厅散座也是一席难求。德庄火锅店经理杨柳介绍说,十一期间,中午和晚上就餐的客人往往需要排队等候,翻台成为常态,后厨和服务员每天都是忙得不可开交。

在许昌大酒店、瑞贝卡大酒店、金港酒店等知名酒店,以“欢聚中秋节 乐享团圆宴”为主题的家宴同样火爆。金港酒店总经理李国勇告诉记者,包房早在十一前就被预定一空,临时到店的客人即便是在大厅就餐,有时候也是一座难求。

采访中,记者了解到,各种特色主题餐馆也备受消费者青睐。10月7日中午时分,新田360广场的餐饮区会聚了大批食客,几乎每家特色餐馆门前都有客人等座排队,蘇嗏等时尚类的特色主题餐厅的生意更是火爆异常。

许都公园附近一家经营时尚烤串的餐厅负责人介绍说,今年十一,店里除了年轻人聚会,还来了一些中老年顾客,和家人一起团聚用餐,尝试新口味,更多地享受休闲聚会的惬意。

食品安全监管到位

为全力保障市区“双节”期间食品安全,市食药监局魏都分局的执法人员在国庆期间特别加强了监督检查。

该局副局长吕书良告诉记者,按照局里的统一安排,市区4个食品药品监督管理所每天都派出8名执法人员,深入到各餐饮门店,现场督查食品安全工作,检查食品安全监管落实情况。截至10月7日,未发现违规经营情况。

吕书良表示,该局强化“双节”期间监督检查,既是为了提醒警示餐饮单位严格落实好主体责任、做好食品安全工作,也是为了确保广大市民安全享受假期、吃得开心放心。他说,消费者如果在就餐时发现食品安全问题,可随时拨打该局热线3112229投诉举报。



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