本报讯（华商晨报主任记者 刘桐）昨日，沈阳市政府新闻办举行发布会，沈阳市食品药品监督管理局通报国庆、中秋节前1663批次食品安全监督抽检情况。此次抽检，月饼检出3批次不合格，杏仁检出3批次不合格，飞蟹检出2批次不合格。
共发现不合格食品8批次
9月1日至25日，市食药监局对粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品等30类食品共计1663批次进行抽检，其中，1539批次已出具检验报告，124批次样品正在检测中。
此次抽检发现不合格食品8批次，合格率为99.50%。其中，重点对生产企业、星级酒店、大型商超的月饼进行抽样检测，共抽样363批次，完成检测239批次，其中不合格3批次，合格率为98.74%。
问题食品已暂停生产、销售
在月饼中发现3批次菌落总数超标。上述状况发生的主要原因可能是：企业生产加工环节污染和贮藏条件不达标造成的。
在3批次不合格杏仁中检出有二氧化硫残留，其主要原因可能是添加二氧化硫可以起到护色、防腐、漂白和抗氧化的作用，生产企业为了延长杏仁的存放时间，让杏仁能够外表美观光洁，过量使用二氧化硫，故造成二氧化硫残留量超标。
在2批次不合格飞蟹中检查有镉超标，其主要原因可能是螃蟹在污染环境的水里生长。
目前，食药监部门已责令企业、商超等单位及业户立即采取封存库存、暂停生产、销售问题食品，召回问题食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改，严格按照《食品安全法》等法律法规依法对涉及的企业及业户进行核查处置。
另外，市食药监局针对重点食品、重点区域和重点问题，部署各区、县（市）市场监督管理局开展专项整治行动，督促企业及时排查风险隐患并采取措施，针对出现的问题，依法立案查处，防止发生系统性、区域性食品安全事件。
如何选购月饼？
建议通过超市、食品商店等正规销售渠道购买，并留存好发票、收据。购买时注意查看包装是否完整，不要购买颜色或味道异常、过保质期、来源不明的月饼。
月饼一般要求储存在低温、阴凉、通风的地方，但有些特殊月饼，如冰皮月饼、冰淇淋月饼等，对储存的要求较高。
食用之前，要看看月饼外观是否正常，有无异味、霉变。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议适量食用，保持均衡饮食，老人、儿童及肠胃不适者要更加注意。
如果您发现月饼或其他食品安全问题，请及时拨打举报投诉热线12331。
