食品伙伴网讯 9月18日，辽宁省食药监局公布新一期抽检结果，白蚬子、哈尔滨风味红肠、偏口鱼等6批次产品上了“黑名单”!
3批次海鲜不合格 有的检出禁用药
据不合格名单显示，1批次偏口鱼和2批次白蚬子检出不合格，其中白蚬子检出呋喃西林代谢物，分别来自大连经济技术开发区农副产品批发市场李玉江水产品摊和秀彦水产摊。偏口鱼则来自大连市甘井子区华中街孙孝琴海产品摊位，其挥发性盐基氮超标。
呋喃西林为硝基呋喃类抗生素，根据农业部规定，该类药物为“禁止使用的药物，不得在动物性食品中检出”。《GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》中则规定，海水鱼虾中挥发性盐基氮不能超过30mg/100g。
哈尔滨风味红肠、三文治淀粉肠微生物不达标
由辽宁智胜食品有限公司生产的智胜哈尔滨风味红肠和沈阳东方嘉益食品制造有限公司生产的三文治（淀粉肠）均检出菌落总数超标，另外，三文治（淀粉肠）还同时检出大肠菌群超标。
菌落总数、大肠菌群属微生物指标，微生物不达标说明该产品的卫生状况较差，消费者若食用这些食品，易产生呕吐、腹泻等症状，引起痢疾等肠道疾病，危害人体健康安全。
绵白糖还原糖分超标
由沈阳市铁西区鑫奇天然食品经销处生产的大商集团抚顺望花新玛特有限公司销售的绵白糖检出还原糖分超标。
还原糖分作为食糖的品质指标之一，反映了食糖中还原糖的含量，还原糖含量会影响食糖的口感、外观等。该产品的生产日期为2016年10月10日，根据当时执行的标准《GB 1445-2000 绵白糖》（注：2017年3月23日之后，该标准变为推荐性国家标准）中规定，绵白糖中还原糖分应为1.5%~ 2.5%。
对本次公布的不合格样品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。
