食盐是每个人每天都需要摄入的调料，但是有些不法分子盯上其中的利润，进行泯灭人性的交易！
近日，曾都区人民法院依法审理一起涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品案，并依法对生产销售近百吨假冒碘盐的徐某某等十三名被告人，分别判处有期徒刑二年六个月不等刑罚。
法院审理查明，2015年至2016年期间，被告人徐某某、李万某、赵某与同案人徐某（批捕在逃）为牟取暴利，合伙或单独在随州市高新区淅河镇多处民房、废弃学校等场所将工业盐加工成假冒“云鹤牌”食用碘盐（以下简称“假冒碘盐”），再将假冒碘盐分别销售至随县环潭镇、洪山镇、曾都区北郊办事处、湖北省宜城市、广水市等当地多个超市、农资店，尔后再由超市、农资店转卖至餐馆、个人。其中，徐某某生产、销售假冒碘盐共计43.8吨，李万某生产、销售假冒碘盐共计50.4吨，赵某生产假冒碘盐共计19.6吨。
被告人李先某、黄某、刘万某、刘明某、李正某、王某、陈大某、周某、陈建某、魏某等人明知徐某、徐某某等人生产假冒碘盐，为赚取利润，分别为徐某、徐某某等人生产假冒碘盐提供加工、运输、销售、生产场地等便利条件。其中李万某帮忙介绍销售3次，获利3900元；刘万某帮忙运输假冒碘盐3次，获利1200元；黄某多次帮忙卸货及加工假冒碘盐；刘明某销售假冒碘盐4.5吨；李正某销售假冒碘盐4.8吨；王某销售假冒碘盐3.5吨、陈大某销售假冒碘盐4.2吨；周某销售假冒碘盐4.2吨；陈建某为徐某某生产假冒碘盐提供生产场所；魏某为徐某生产假冒碘盐提供生产场所。
法院审理认为，上述十三名被告人为牟取非法利益，使用不含碘的工业盐加工成假冒碘盐并进行销售，其行为足以造成严重食源性疾病，严重危害了人民群众的身体健康，其行为均构成了生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂对作出上述判决。
假盐的危害
据介绍，私盐、假盐大多会缺乏碘元素，人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。
目前不少假冒盐是工业盐，而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质，微量就可发生中毒甚至死亡。
如何鉴别假盐
从包装外表看：
假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大。
从封边锯齿看：
假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。另外，真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等，但假碘盐袋子往往会一端长出一些。
从防伪标识看：
真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。
从化学角度看：
在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。
从包装袋的两侧看：
真盐包装袋的两侧是圆滑的，没有折线，而假盐有明显折线。
