秋天是个干燥的季节，不光皮肤要喝水，眼睛也同样如此。干燥的气候稍不注意就很容易出现眼干、眼纹，平时除了用润眼液、眼霜及时缓解外，有效平衡饮食才能更彻底哦！那究竟吃什么食物对眼睛好？
均衡合理的饮食结构对保持身体健康非常重要。为了保持眼睛的健康，也要从一日三餐着手，专家提示，平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防，扮演着极为重要的角色。
维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果，以补充维生素C，另外，可以通过植物种子，如花生、核桃、松果等，获得足够的维生素E。
夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。
为大家推荐的这四款食谱都能够帮助大家更好的保护自己的眼睛哦!
1.芝麻核桃乳蜂蜜饮
功效
可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
食谱
黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆浆)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。
2.核桃枣杞鸡蛋羹
功效
这款食谱一直都是一款养眼护眼的食谱，不仅能保护眼睛，还能帮助大家改善近视、视力减退的症状，所以对于想要护眼的人来说，一定要多吃这款食谱哦!另外，常吃这款食谱不仅能护眼，还能改善头昏健忘、腰膝酸软等症状。
食谱
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
3.枸杞叶茶
功效
这款茶饮，不仅具有不错的护眼功效，而且能够帮助女性美容护肤哦!事实上，泡茶的枸杞子直接食用也能给我们带来非常好的健康作用哦!枸杞子不仅能够润泽肌肤、保护眼睛，还能强健身体、滋阴壮阳、延年益寿哦!
食谱
枸杞叶60克(鲜品120克)。枸杞叶煎煮代茶，不时饮用。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。
当然，如果你不喜欢枸杞叶的话，也可以使用枸杞果。枸杞子是一种传统的护眼食物，在我国有着非常悠久的历史哦!凡是眼睛感觉到不适症状的女性，都可以试试用枸杞果泡茶喝的方法哦!经常服用，对身体也很好哦!
4.菠菜护眼汤
功效
补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。
食谱
猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。
猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。
