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糕点销售旺 推动蛋价涨

时间:2017/9/7 12:00:57 来源:汴梁晚报

全媒体记者鲁振虎报道 虽然离中秋节尚有时日,但是不少月饼等糕点店已经开始购买原材料制作月饼和糕点。鸡蛋作为月饼等糕点制作中不可或缺的材料,随着节日临近价格快速上涨。记者昨日获悉,从市区各农副食品市场运行情况来看,本周商品货源充足,交易活跃。但是由于受连续高温天气以及周边普遍降雨影响,我市蔬菜类价格季节性下降告一段落,部分品种价格回升较快,预计后期以上涨为主, 并且受中秋备货因素影响,鸡蛋价格涨势强烈。

从当前重点监测的42种农副产品价格情况看,与上周价格相比19涨9跌14平,环比24涨12跌6平,同比26涨12跌4平。粮食类价格基本稳定。其中,由于从本月开始,面粉价格监测等级提高,面粉价格出现较大涨幅,标准粉、特一粉价格环同比均有较大幅度上涨;大米价格环同比均上涨1.4%;小米价格环比持平,同比上涨15.4%;花生仁价格环比持平,同比下降11.4%。花生油价格环比持平,同比上涨7.1%;色拉油价格近期有较大涨幅,环比上涨11.4%,同比上涨14%。白条鸡、中等毛鸭价格环比小幅上涨,毛鸭价格同比涨幅较大,上涨17.1%。鲜牛肉、鲜羊肉价格环比小幅下降,鲜猪肉同比降幅较大,下降14%。

随着中秋节临近,糕点产销商家备货量大增推动我市鸡蛋价格快速回升,环比涨幅达58.8%,市场监测的4个鱼类品种价格环同比均为上涨,其中,环比鲫鱼、鲤鱼价格有较大涨幅,分别上涨10%、18.4%。

蔬菜类价格季节性下降已经结束,陆续开始抬头,部分品种价格出现较大幅度上涨。从比较直观反映价格涨跌情况的环比来看,重点监测的20个蔬菜类品种环比涨跌均较为明显,其中,冬瓜、韭菜、青椒价格下降超过30%,圆白菜、洋葱、白萝卜、茄子价格涨幅过半;当前我市蔬菜价格与去年同期相比,表现为有涨有跌,但是由于今年我市气候条件较为有利蔬菜生长,当前我市蔬菜价格与去年同期相比,仍处于相对低位,有超过六成品种价格低于去年同期。



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