自从8月份立秋过后，天气转凉了，猪肉的消费量开始加大，而且随着气温的持续下降以及后市中秋、国庆两节临近，消费量还会继续加大。但是，部分地区猪肉价格却出现了不升反降的态势。
业内认为这主要是因为供应的增加，而供应的增加又源于生猪产区环保治理影响所致。当下已经是环保拆迁的最后期限了，整治力度加强，而一批被关停的畜禽养殖场不得不提前集中出栏生猪，增加了短期的供应。另外，养殖户对后市的信心不佳，所以在反弹的阶段多选择出栏，导致生猪市场猪源丰富，冲击了市场供应。
不过，业内认为后市生猪市场走势将趋于平稳，随着中秋、国庆两节来临，屠宰企业备货会逐步开启，届时猪肉价格或将会有小幅上涨，但是要警惕双节过后需求回落的利空影响。
市场需求增加给猪价带来的助力不大
尽管目前存栏数据低位，生猪产能短期内不会骤增，但是市场各类猪肉货源充足，也不至于非常紧缺。很多商贩认为，虽然很多地区当地出栏量减少，但是生猪出栏体重增加，而且现在各地品牌猪肉繁多，货源充足，所以出现了尽管猪肉价格小幅上涨，但是生猪价格的涨幅并不大，有时候甚至是震荡回落。
业内认为就近期行情而言，开学季和中元节过后，中秋、国庆的双节备货即将开启，预计随着市场需求日渐升温，生猪价格将呈稳中有升态势，但是养殖户要特别关注屠宰企业的动作，千万不要陷入其压价的套路之中，大家要根据自身情况，适时出栏、进栏。尤其是小散养户千万不要看生猪价格稍有上涨便大量存栏，要从猪周期的全局走势分析行情。
生猪养殖户饲养意向发生变化
从官方存栏数据可知，目前能繁母猪和生猪存栏量处于低位，这与环保拆迁和下行猪周期有着很大的关系。但同时今年生猪养殖户的饲养意愿也正在发生着明显的变化。
今年仔猪价格大幅下降，尽管我们一直告诉养殖户要理性补栏，现在的补栏成本依旧很高，确实如此，不过这是针对现在的猪价来说的。而与去年仔猪价格相比，今年的价格确实是已经大幅大些了。而且目前仔猪价格走势相对稳定，但是当前生猪存栏量同比减少明显。除了大猪企和大猪场之外，更多的养殖户扩产保持谨慎的做法。
尤其是散养户的做法更加谨慎。由于环保禁养和养猪政策的变化，多数散养户在观望，不敢轻易补栏，导致养殖户养殖意愿减少明显。而且如今开始补栏的话很难赶上春节的出栏旺季，而且饲养难度增加，这也是大家考虑的问题。
9月初猪价很难出现大幅度上涨和下跌
周末两天，全国瘦肉型猪的出栏均价快速上涨，涨至了14.52元/公斤。但是业内认为生猪价格快涨的态势难以持续，整体而言猪价保持平稳震荡态势的时间将会更多。因为供需双方数据势均力敌的状态，相互制衡，需求、供给都不可能大幅下降或回升，所以猪价既没有大幅上涨，也没有大幅下跌。所以9月初，猪价不可能出现大幅度上涨和下跌，待开学季和中元节提振作用结束之后，猪价或延续平稳震荡态势。
建议养殖户能够保持理性的出栏节奏，适度压栏，千万不要过度预期并且集中压栏双节行情，业内认为双节过后猪价下滑的概率较大，预计双节备货结束之后，在猪价上就会有体现，直至四季度需求旺季涨势将会再现。
生猪应该9月份出栏还是10月份
生猪价格在上半年大部分时间都在保持跌势，进入6月份止跌反弹，7月份延续这种反弹的态势，但是处于涨跌调整的走势，猪价波动不大，也没有明显的涨势。而8月份月均价格高于7月份月均价格。那么对于接下来的行情走势而言，毕竟需求开始逐渐恢复，很多人开始有期待，纠结于9月份卖猪还是10月卖猪?
从以往的市场规律来看，9月份的猪价涨势大于8月份或者小于8月份概率各占一半，虽然业内向来有“金九银十”的说法，但是很多年已经不兑现了。而且现在业内大部分人比较偏向于9月份均价会低于8月份均价，不过今年不是亏损的年份，所以走势也不会太差。现在大家担忧的是9月份需求逐渐增加，但是供应也会增加，一是随着节日集中出栏，二是环保导致短期内猪源集中上市;然而业内也有人认为之前几个月的涨跌态势导致养殖户出栏积极性较大，所以今年9月份出栏的力度或小于往年。不过10月份月均价低于9月份月均价的概率较大，还是建议养殖户在9月份逢高出栏，不要过度压栏。
从天气方面来看，北方地区降温，南方地区高温开始回落，而且这几天多有降雨天气，需求在开学以及季节性增加的提振下有所增加，加之月底进入双节假期，屠宰企业必然要有一轮备货动作。而养殖户目前出栏较为理性，部分惜售情绪浓厚，屠宰企业压价困难，尽管快涨的态势难以延续，但小幅慢涨还是有希望的。
但是业内担忧9-10月份出现集中出栏引起猪价回落的概率较大，因为双节期间需求较为明显，大家对其的预期也比较高，容易扎堆节日期间出栏。再次提醒养殖户逢高出栏是最佳的选择，今年震荡下滑是主流，每一个反弹行情都值得抓住，毕竟大涨基本无可能。不过业内表示今年也不会大跌，所以面对跌势时养殖户也不要杀跌。
