为促进万众创业，同时保障食品安全，近日，山西省出台《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例（草案）》，对"三小"食品经营者实行"宽进严管"政策。"三小"经营者实行登记制度。为鼓励创业，县级政府将统筹规划、建设、改造适宜"三小"经营者生产经营的集中场所、街区（市场），完善基础设施及配套设施。同时，采取措施，鼓励和支持其经营地方特色食品和传统食品，改进生产经营条件和工艺技术，创建品牌。在监管方面，《条例》体现食品安全社会共治原则，规定了各级政府及其相关监管部门、行业协会等的具体责任。县级以上政府建立食品安全信息报告制度和联席会议制度，协调处理监管中的重大问题，对区域性、普遍性的食品安全问题进行综合整治。食品药品监督管理部门加强日常监督检查，并对食品进行监督抽样检验。对消费者反映较多和本行政区域内消费量大的食品，重点抽样检验。乡（镇）政府、街道办事处的食品安全工作人员和行政村（社区）食品安全协管员加强现场巡查和隐患排查。
