中原区须水街道食药所开展2017年秋季学校食堂食品安全专项检查

  为切实加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件发生，切实保障广大师生饮食安全，8月30日上午，中原区食药局副局长带领审批科工作人员，到须水街道食药所指导开展秋季学校食堂食品安全专项检查工作。

  执法人员对辖区须水中心幼儿园食堂和二十一中学校食堂进行检查，重点对食堂是否建立健全食品采购索证索票、进货查验等食品安全制度，是否对假期后重新使用的工器具和餐饮具等做好清洗消毒，是否对食品仓库及时清理等情况逐一排查，全面消除风险隐患。并要求学校加强对食堂新聘请从业人员的健康管理和教育培训，提高食品安全意识。对检查中发现的问题执法人员当场提出整改要求，要求学校立即落实，认真做好各项工作，切实保障师生饮食安全。