原标题：皋兰——加大农村食品安全监管力度
中国甘肃网8月28日讯 据兰州日报报道(记者 陈玮) 8月24日，记者从皋兰县食药监局了解到，结合全市的创建文明城市和国家食品安全城市两项工作，该局突出打击产销过期变质、假冒劣质食品药品等违法行为，以全面确保农村老百姓饮食用药安全。
针对个别经营户诚信守法意识较弱、主体责任落实不到位、食品安全意识淡薄等问题，该局执法人员采取日常检查、跟踪巡查、突击治理等方式，规范引导经营者严格自律，守法经营。同时，采取上门发放餐饮服务(食品销售)自律歌、食品经营单位“负面清单”等资料，进一步增强了食药经营者的主体责任意识。同时，围绕农村食品药品安全监管重点区域、重点人群，发挥乡村宣传栏、广播、公示栏、科普宣传站等宣传阵地，向老百姓宣传食品药品安全知识。
为将食品药品安全风险降至最低，该局下属的各乡镇食药所聚焦食药安全易发的餐饮服务和农村集体聚餐，充分发挥食品安全监督员、协管员、信息员作用，让他们变成农村食药安全监管的“顺风耳”和“千里眼”。加强食品生产加工小作坊、小食品店、小餐饮店、村卫生所、零售药店等产销行为监管，严把食品进货查验、追溯管理、储存运输，餐饮店“明厨亮灶”、量化分级，高风险药品、特殊药品和冷链管理药品的购储运等关口，加大不良信用记录监管频次和力度，推动辖区食品药品安全管得住、管得好。
