在网上叫的外卖快餐有可能来自街头无证或假证的小餐馆，其后堂卫生状况令人触目惊心；宰杀的生猪没有经过卫生检验检疫，直接就送到了菜市场售卖……即将播出的新一期电视问政专栏《问政·合肥——政风行风面对面》，将集中聚焦一批合肥食品安全问题。《合肥在线》总编辑边冠峰，作为本期特约评论员之一，对一些问题进行现场点评。8月24日，根据市纪委统一安排，合肥在线作为联动媒体，对其中热点问题进行曝光。
这样的网约快餐你还敢吃吗
狭小的屋子内杂乱不堪，案板苍蝇乱飞，灶台上的炒锅沾满油污，粉丝被盛放在筐内随意摆在地上……这是记者对庐阳区红星路梨花巷附近的一家淮南牛肉汤面馆暗访时，发现的情景。而该面馆是支付宝平台上的一家注册外卖商家。在炎热的天气，如此环境里，细菌滋生、食物更容易腐败是显而易见的，而这样的环境下生产出来的外卖，能让人放心食用吗？
而更为“诡异”的是，在支付宝口碑外卖平台上，该面馆与聚味汤面馆盖浇饭、淮南牛肉汤三家地址完全不同的外卖商家，页面上显示竟然使用的都是名为庐阳区八方客美食城的同一个餐饮服务许可证。
可记者采访中发现，这三家外卖餐馆门面位置不同，现在使用的营业执照等证件和支付宝口碑外卖上登记注册的营业执照、餐饮执照许可证并不相同，对于为什么外卖平台上三家使用的营业执照和餐饮服务许可证都相同，店主表示并不知情。
在蜀山区绿怡居农贸市场附近，一家在大众点评外卖平台上拥有挂名疯岐阁脆皮鸡饭和疯丫头便当两个品牌的外卖，实际上店主只能提供署名为聚宝阁餐馆的营业执照。而在进一步探访中，记者发现，该餐馆厨房狭窄昏暗，案板上油炸熟食随意摆放，冰柜里生食与饮料混放。
随后，记者又来到政务区嘉和苑农贸市场的哈喽米饭，餐馆目前也只有营业执照，没有食品经营许可证。探访时发现该餐馆操作案板已经堆满了打包好的外卖，厨师“赤膊上阵”，挥汗如雨。而根据《食品安全法》，食品生产经营人员在生产经营食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。
多个菜市场猪肉不盖章就卖
对宰杀过的生猪进行检验检疫，是守护老百姓餐桌安全一道必须的关卡，具体表现就是对猪肉盖章，标识猪肉已经经过疫检部门检疫过，老百姓可以放心食用，同时防止非法屠宰的猪肉(包含死猪病猪)流入市场。而在庐江县的一些菜市场，出售未盖章的猪肉似乎是普遍现象。
庐江县庐城镇居民王先生就对当地菜市场上猪肉的安全提出了异议。他投诉说，自己发现庐城镇多家菜市场出售的猪肉都没有盖检验检疫的章，由于担心这些猪肉有质量问题，他就向县市场监管局反映了此事。
据王先生透露，他向庐江县市场监督管理局反映了猪肉未经检疫上市出售的问题以后，在2017年5月份曾收到该县市场监管局的回复。该复称，王先生反映的情况属实，庐江县城庐城镇主要菜市场出售的猪肉均未盖检验检疫章。同时，他们还发现庐江县唯一一家屠宰场“迎送屠宰场”环境差，拔毛烫猪用水常不更换，库存生猪圈养处气味难闻，出产的生猪肉有异味。他们已通知当地政府，加大监管力度。
然而，这并没有什么效果。《问政·合肥》记者于7月16日，对庐江几家主要菜市场进行了走访。从走访的情况来看，在庐江县城的主要菜市场，记者没有发现一块盖有检验检疫章的猪肉。与王先生四月份反映时一样，依然没有得到改观。
而在庐江县迎松屠宰场，记者在厂区看到，这里的屠宰生产线锈迹斑斑，烫猪的水池里依然存放着使用过的水，这些水浑浊不堪，发出刺鼻的腥味，并且生猪待宰圈环境也很差，气味难闻。
市场上的猪肉不盖章，屠宰场环境差。相关部门早就掌握了情况，为什么却迟迟不见整改呢？
泔水未经高温消毒直接喂猪
前几年，泔水猪如过街老鼠，人人喊打。合肥市也加大力度查处过一段时间，泔水养猪状况得到抑制。最近有市民反映，长丰县下塘镇有人用泔水养猪，并且该养猪厂环境差，泔水存放地点苍蝇横飞，担心这样养出来猪肉质量有问题。
记者随后来到了下塘镇的这家泔水养猪场。在现场，记者看到，这家养猪场有两百多头生猪。在喂食区域，有五六个大桶摆放在地上，里面存放的都是泔水。一名女士正在将泔水和饲料搅拌在一起准备喂猪。据她透露，这些泔水都是新鲜的，从合肥运送过来后直接喂猪，并没有做任何处理。
根据相关规定，泔水必须经过高温消毒处理后方能养猪，而这样直接喂食，卫生安全隐患极大，监管部门却不进行干预和阻止。如果这些猪肉出现出现质量问题，流向市场将会对市民健康造成影响。
进口商品有问题却投诉无门
随着人们生活水平的提高，选购一些进口食品，成为不少市民的一种习惯。而市民王先生，最近却遇到了闹心事。
根据国家相关规定，进口商品销售时必须张贴中文标签。王先生日前在红星路上的红府超市买了一款韩国产饮料，发现没有中文标签，就投诉到逍遥津市场监管所，该监管所的回复是，不予受理，理由是你没法证明这饮料是这个超市出售的，带了小票也不行。于是，沈先生再次买了同款饮料，并用手机全程录像，去投诉还是不予受理。
就此事件，庐阳区市场监管局逍遥津所所长周毅表示，接到王先生投诉后，他们曾去这家超市进行突查，在货架上没有发现王先生举报的那款饮料，在对超市仓库进行检查时，找到了那款饮料，但饮料瓶上具有中文标签，所以他们给出的答复是不予受理。
而关于进口食品的投诉还有很多，比如，标签不统一、公司地址虚假，这样的进口食品，却堂而皇之的摆在大超市的柜台上销售。在潜山路政务区段某大超市和马鞍山路与太湖路交口的一家大超市内，《问政·合肥》记者分别购买了一款法国进口奶酪。从外表上看，这两款奶酪除了中文标签不同，其他几乎完全一样。
根据奶酪上注明的经销商地址，记者向上海市市场监管部门查询了这家食品企业经销商的信息。上海市虹口区市场监督管理局回复称，按中文标签所标注的公司地址，并没有一家叫安得利的食品公司，该地址是一家物流公司。
另外，还有市民向市长热线反映，瑶海区长江东路与郎溪路交叉口北侧，孙小郢内有一家私人食品加工厂，没有执照、卫生条件差，望查处。瑶海区市场监督局的回复是，打不通投诉人电话，找不到投诉人所说的食品厂位置。但是，记者根据投诉人的描述，一下就找到了该食品厂。
对于上述曝光问题，合肥市相关部门如何处理，合肥在线将跟进予以关注。·合肥在线记者 李京鹏 通讯员 徐晋 实习生 刘云·
