中国江苏网8月21日讯 虽然离中秋还有一个半月时间，但由于今年中秋节与国庆节“撞车”，港城商家纷纷抢占先机，各式月饼争先上架。昨天上午，记者在市区一家大型超市以及甜品店看到，月饼已被摆在了最显眼的位置。除了传统的豆沙、伍仁、椒盐、蛋黄、莲蓉口味外，冰皮、水果、香芋、鲜肉等口味月饼也纷纷亮相。受原材料上涨影响，今年月饼价格略有上涨，但涨幅不大。目前，市场以散装月饼为主，礼盒装月饼将在下个月大量上市。
中秋撞上国庆
月饼提前半个月上市
今年的中秋节是10月4日，刚好和国庆7天长假“撞车”。为了提前抢占市场，港城商家纷纷加快月饼上架的节奏。与往年相比，月饼提前半个月上市。
昨天上午，记者在市区一家大型超市以及甜品店、咖啡店看到，不少散装月饼及新鲜制作的月饼已被摆在了显眼的位置。
豆沙、伍仁、蛋黄、莲蓉、火腿等传统口味一应俱全，冰皮、水果、鲜肉、抹茶、榴莲等新鲜口味也纷纷亮相。
据超市工作人员介绍，今年月饼上市时间比较早，散装月饼最近销售得还不错，有不少市民前来尝鲜。除了以上口味外，无糖月饼、木糖醇月饼受到中老年人的欢迎。
“月饼提前上市，主要是为了抢占商机。今年不少厂家都提前生产，加上中秋节和国庆节‘撞’在一起，所以月饼比往年上市得早。”超市工作人员介绍。
受原材料影响
月饼价格略有上涨
记者发现，由于月饼原材料、礼盒包装材料价格上涨，月饼价格也水涨船高，较去年略有上涨。
“今年花生油、面粉、白糖等原材料成本增加了，一定程度上抬高了月饼的价格。”一家甜品店工作人员告诉记者。
从目前的销售情况来看，散装月饼的价格涨幅不大。据悉，礼盒装的月饼价格会有一定上涨。昨天上午，在超市挑选月饼的一位市民表示，看到月饼已经上市了，准备买点回去给家人尝尝鲜。“价格贵一点可以接受，毕竟物价也在上涨。”该市民告诉记者，自己买会选择价格在200元以内的月饼。
据超市工作人员介绍，目前销售的月饼以散装为主，礼盒装月饼下个月会全面上架。
商家创意多
纯手工月饼受欢迎
除了散装月饼外，纯手工制作的月饼受到不少市民追捧。记者发现，现在很多烘焙店都推出了纯手工制作的月饼，让家长和孩子感受到亲手制作月饼的快乐。
记者获悉，现场制作的月饼吃起来更可口一些。但是相对于独立包装的月饼，这类月饼的保质期往往偏短。因此，纯手工制作的月饼做好带回家后，要在几天内吃完。
除了商超卖的月饼，网上商城的月饼大战也已经打响。记者在淘宝、京东等网站看到，各式各样的月饼已开始销售或预售。
如香港美心流心奶黄月饼、杏花楼嫦娥月饼礼盒、香港大班冰皮月饼等，纷纷开始销售，价格从数十元到200余元不等。
值得提醒的是，月饼含有大量油脂和糖分，食用后会使人体血糖升高，高血压、冠心病、糖尿病等人群不适合多吃月饼。
