日前，记者从泸州市食药监局获悉，该局对全市5个区县15家食品生产企业（7家白酒生产企业和8家非酒类食品生产企业）开展了飞行检查（突击检查），旨在强化食品生产企业监督管理工作，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，规范食品生产经营行为。
据介绍，重点检查的食品生产企业包括：新办食品生产企业；在监督抽查、风险监测中出现不合格产品的食品生产企业；日常监督检查或专项整治中发现问题的食品生产企业；存在食品安全隐患、被新闻媒体曝光的食品生产企业；生产高风险食品或被举报投诉的食品生产企业等。
食品生产企业飞行检查重点内容涉及厂区是否整洁卫生、是否有杂物堆放，是否符合卫生规范；是否建立食品安全管理体系，是否有专职食品安全管理员；企业负责人、质量和安全生产等关键岗位人员是否熟悉食品安全有关法律法规；是否制定并落实食品安全管理制度；是否做到进货查验、索证索票和产品出厂检验；各项生产记录、检验记录是否完整等。
泸州市食药监局在飞行检查前一天从全市检查企业范围中随机抽取被检查食品生产企业，从全市检查员队伍中按照回避原则随机选派检查人员。飞行检查采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待，直奔基层、直插现场的“四不两直”方式进行。参加飞行检查的工作人员严格执行保密制度，不得擅自与被检查企业联系，不得以任何形式做出有损食品药品监管部门形象的违规违纪行为。
对飞行检查中发现问题的食品生产企业，能现场整改的，责令企业现场整改；需责令限期整改的，检查组于检查结束后3个工作日内向企业下发问题清单，向企业所在区县食品药品监管局下发督办单。检查中发现存在重大违法行为或重大食品安全隐患的，要求立即停产停业并移交稽查办案机构立案查处，吊销食品生产许可证的，报请发证部门依法吊销。
记者 周丽
