今日全国生猪外三元均价14.15元/公斤，较昨日14.01上涨0.14元/公斤。今日31个省(市、自治区)中，29省份猪价上涨，2省份猪价下跌。全国最高价为浙江14.84元/公斤;全国最低价为新疆13.79元/公斤。
猪价行情
今日全国瘦肉型猪的出栏均价上涨，分地区来看，全国绝大部分地区的猪价有所上涨，涨幅在0.1-0.2元/公斤左右。北方猪价整体上扬，南方地区猪价稳中伴涨。
北方市场：目前北方多地受降雨影响，企业收购难度增加，加之猪源供应整体紧张，导致收购难度再度加大。屠宰企业提价收猪，明日结算价仍将有上涨可能。
南方市场：高温天气虽然影响消费，但猪源供应也出现短缺局面，加之北方猪价上涨过猛，导致南方出现惜售，收购难度增加，结算价大幅提升。
进入八月份，国内猪价止跌上涨，昨日猪价突破14元大关，而且呈现出南北方多地上涨的局面，但北方猪价涨幅较明显，尤其是东北地区，多地猪价已经突破7元/斤，涨至全国高位。市场优质猪源供应紧张，降雨天气也增加了生猪的调运难度，市场供需格局向略偏紧局面转变，带动猪价上涨。
由于之前跌价时间长、幅度大，市场生猪存栏一定程度下降，更有利于后市价格的上涨。并且，与猪肉竞争力相当的鸡肉价格也出现不同幅度的上涨。再加上降雨增多，降温区域加大，一定程度上引起消费力量恢复。
今日已经是8月3日，本月7日将迎来立秋节，据北京新发地的白条肉消费数据显示，“按照往年的规律，新发地市场白条猪批发的平均价一般会在7月末出现上涨，并且这种上涨的势头一直延续到立秋前后。”从中，也可以看出，立秋前后猪肉消费需求在增加。因此市场前期压栏的一部分牛猪被消化，市场原有的供需平衡逐步被打破，对猪市形成利好，预计短期国内猪价还有出现小幅的上涨。
而近日农业部也表示，3季度是消费旺季，猪肉消费需求将伴随开学季、中秋国庆等节日到来逐月回暖，生猪市场供需正在发生边际改善，中秋国庆前后是年内的价格高点，三季度猪价或有继续上涨的空间。预计17全年生猪均价仍可维持15.5元/公斤左右的相对高位。
在此，小编仍建议养殖户逢高出栏，不要过度压栏，尤其是超体重大猪，盲目压栏及二次育肥都不可取，不要让牛猪再次成为市场的不定时炸弹。
