为保障辖区内公众饮食安全，加强辖区粮食及粮食相关产品的安全监管，根据《丰台区人民政府落实粮食安全区长责任制实施方案》要求，今年以来，北京市丰台区大红门街道食药安委结合属地监管工作实际，开展了针对粮食及粮食相关产品安全方面的专项执法工作。
大红门街道食药安委一是成立了粮食流通领域安全专项执法小组，结合食药责任及职能，强化与各部门协同和协作工作机制，凝聚齐抓共管合力。二是建立健全了“权责明确、行为规范、监督有效、覆盖全面”的粮食安全流通领域监管体系，为做好辖区粮食流通领域安全监管工作提供保障。三是将专项监管工作与日常监督检查相结合，对相关粮食及相关粮食产品流通企业做到全面拉网式监督检查和复查，杜绝问题产品流向百姓餐桌。四是充分利用辖区7个检测室和11个便民监测点，严格执行和实施全区统一的粮食及粮食相关产品安全监测计划。
再进一步强化粮食监管的同时，执法人员对此项工作进行了横向拓展，将糕点、面食等粮食加工产品列为此次专项监督检查另一个重要内容。对辖区的商场、超市、市场、餐饮服务等流通领域和加工生产经营单位进行了严格的监督检查，并开展抽检。执法人员一是查看经营者是否具有相关证件和主体资格。二是现场检查经营粮食及粮食制品的进货票据、供货方资质以及其他相关证明，确保做到相关产品来源可查，去向可追。三是对商户出售的散装、固定包装的粮食及粮食制品外包装进行仔细查验，确保包装标示真实，产品名称、厂名、厂址齐全，生产日期和保质期标注齐全，严防无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址等劣质产品流入市场。四是严查经营单位粮食及粮食制品经营和贮存条件，最大限度降低食品安全风险。五是对公众认知度高、销售量大的粮食及粮食制品进行重点检查，进一步加大监测抽检密度和检查频次，截至目前抽检结果均为合格。
食药安委还先后对辖区粮食流通领域、粮食制品生产企业、老字号糕点制作企业以及经营企业、餐饮行业等开展法律法规培训和相关业务知识专项培训，全面强化相关经营企业负责人食品安全主体责任意识。此外监管人员把握 “食品安全宣传周”、“3.15”消费者保护权益日、“安全生产月”、“科技宣传月”等关键宣传节点，走进社区、企业、校园，大张旗鼓地开展食品安全宣传工作，截至目前，共举办相关培训、讲座15场次，宣传活动6次，直接培训4000余人次，间接接受宣传人数近万人次，辖区粮食经营及粮食制品生产制售行业的培训覆盖率面达了100%。（迟欣）
