当前来看,生猪存栏量较为充足,加之大中院校放假,市场集中消费减弱,消费结构偏向瘦肉型,大猪出栏困难。供需博弈之下,猪价走势乏力,业内认为预计猪肉价格将保持当前走势,呈平稳回落态势,并伴有涨跌整条态势。
农业部认为随着下半年消费旺季的到来,猪肉市场将逐步回暖,但全年猪肉价格大幅上涨的可能性不大;而发改委则认为,从当前生猪生产等方面看,预计下半年市场供应会进一步增加,猪价整体仍会呈下降趋势。虽然两部门的说法不一致,但是基本上可以看出猪价大涨大跌的概率是非常小的。阶段性上涨的行情会出现,但是建议养殖户不要集中压栏,以免施加压力。