黄河新闻网食品安全频道讯（记者贾欣欣 通讯员刘阳阳）近日，记者从太原市食药监局获悉，太原市食安办第二季度食品安全督查组时中瑛一行5人就小店区落实餐厨废弃物管理和旅游景区食品安全工作进行督查。小店区政协副主席、政府办主任李跃文，环卫、食药、旅游等部门主要负责人陪同检查。
督查组认真听取了小店区政府工作汇报，对小店区政府牵头抓总，部门协调配合，食品安全监管工作成效显著，让监管“跑”在风险前的理念更是从源头严防、严控、严管食品安全，消除安全隐患，落实《太原市餐厨废弃物管理条例》、推进国家食品安全城市创建等工作力度大，措施好，食品安全风险分级管理、明厨亮灶、信息化监管、餐厨废弃物处置等亮点给予了表扬。
会后，督查组详细查看了太原滨河烤鸭餐饮有限公司、太原市小店区厚朴餐厅、山西鼎盛坊福漾餐饮管理有限公司、山西省实验中学等8家食品生产经营单位。督查组每到一处，仔细查看餐厨废弃物协议签订、清运处置、油水分离等情况，详细询问食品安全管理、责任落实、原料采购、清洗消毒、留样保存等情况。就做好餐厨废弃物处置、推进食安城市创建。督查组建议：一是加强宣传教育，督促引导更多的经营户签订餐厨废弃物处置协议；二是强化食品安全监管，夏季温度高、食品极易腐败变质，要严防群体性食物中毒事件发生；三是强化责任落实，督促企业完善管理体系，落实规章制度，切实生产经营安全放心食品。
小店区认真听取督查组建议，加大宣传引导，督促企业落实主体责任，规范餐厨废弃物处置，推进食安城市创建，努力构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法律保障”共治格局，确保全区群众“舌尖上的安全”，为实现太原“两个走在前列”建设作出积极的贡献！
