为进一步加强对食品生产加工小作坊的管理，保障群众食品安全。7月24日，中牟县郑庵镇食安办联合工商所、巡防队开展了食品生产加工小作坊专项整治。
此次共检查了10余家食品生产加工小作坊，重点检查生产条件、生产环境、食品原料购买、从业人员持有健康证明、食品包装材料是否无毒、无害、食品添加剂情况以及使用的洗涤剂、消毒剂情况，并与负责人签订食品安全目标责任书，建立食品小作坊信用档案。
从检查来看，大部分经营业主食品安全意识较强，对于个别经营者采购台账记录不完整、少数证件过期未补办等情况，当场提出整改意见，下达整改意见书，令其限期整改。
据了解，通过本次专项整治，增强了食品生产经营单位的食品安全意识，及时发现和消除了食品安全隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（王君杰 田慧）
