本报讯 辽沈晚报、聊沈客户端记者 胡婷婷报道 近日，辽宁省食药监局抽检了冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品和食用油、油脂及其制品等7大类食品，合格样品413批次，不合格样品7批次。
其中冷冻饮品16批次、粮食加工品95批次、肉制品61批次、乳制品11批次均合格；食糖18批次，合格样品16批次，不合格样品2批次；食用农产品145批次，合格样品141批次，不合格样品4批次；食用油、油脂及其制品74批次，合格样品73批次，不合格样品1批次。
沈阳市沈河区诚信泰源海鲜行的泥鳅抽检不合格，检出了孔雀石绿和呋喃唑酮代谢物，而这两种成分是不允许在水产品中出现的。
孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，可致癌，农业部已经将孔雀石绿列为水产上的禁药。而呋喃唑酮则是硝基呋喃类药物，为杀菌剂。可致胎儿畸形、诱发癌症，具有相当大的毒性。
