创建“放心肉菜示范超市”、食品安全示范街、“洁厨亮灶”示范店，开展畜禽屠宰、肉及肉制品整治，规范婴幼儿配方食品标签标识管理……记者昨日获悉，今年南昌市把食品安全工作列入经济和社会发展规划，纳入综合考评体系，将食品安全保障经费纳入本级财政预算，保证食品安全工作所需的经费投入，形成南昌食品安全监管的特色和品牌，打造食品安全“南昌模式”。
南昌市将以创建“放心肉菜示范超市”、食品安全示范街、“洁厨亮灶”示范店等为引领，深入推进国家食品安全示范城市创建工作；开展绿色有机农产品示范创建，试点创建省级绿色有机农产品示范县工作，力争2017年南昌县、新建区能跻身全省绿色有机农产品示范县。
同时，南昌市将探索食用农产品合格证制度，依据《关于加强全市食用农产品市场销售监管工作的通知》，落实食用农产品“一票通”，探索建立食用农产品产地准出和市场准入制度。南昌市还将强化对小作坊、小餐饮、小食杂店、小摊贩的日常监管和综合治理，开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标整治；开展畜禽屠宰、肉及肉制品整治，严格执行定点屠宰制度，及时查处私屠滥宰行为；加强餐厨废弃物、肉类加工废弃物和不合格畜禽产品的资源化利用和无害化处理。
据了解，南昌市将巩固婴幼儿配方食品专项整治成果，督促企业严格执行原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂逐批检验和问题产品召回等制度；以肉制品生产加工小作坊、面制品作坊、早餐店等为重点对象，聚焦消费者投诉举报、监督抽检不合格品种，加大查处力度，涉嫌犯罪的及时移送公安机关；扎实开展保健食品原辅料管理、会议营销、经营资质、标签标识、虚假广告等专项整治行动。
