现在猪肉需求市场进入季节性需求淡季，各大学校放假集中消费减少，所以现在猪肉市场的需求处于一年中最疲软期。但是并不是说人们不吃猪肉了，而是吃的少，而且需求结构有所改变，高温之下，肥肉的消费比例相对较低，人们对优质猪肉、水产品、畜禽以及蔬果的需求更多，这也是为什么现在大猪、肥猪难销，企业对其压价的原因了。
目前，猪肉价格的涨跌主要受猪肉市场的消费需求，以及猪肉市场供应量决定，而屠宰企业的第一要务是稳定利润。现在猪价压不下去，为了保证采购利润，一方面稳价或者压价(生猪)一方面提高猪肉价格。所以，屠宰企业也有保证利润的需求，所以猪价太低的话对他们也没有多大好处。
养殖户的担忧：平静过后恐怕是波动难耐
进入7月份之后，猪价继续延续小涨的态势，但是供需博弈之下，猪价涨跌互现，目前行情走势以调整态势为主，同时我们也观测到猪价持稳的迹象逐渐明显，而且猪价持平的省份在逐步增多。现在供需市场处于平衡的局面，加之现在没有一个有力的因素打破这种平衡，所以猪市倒是呈现出了一种安静的态势。
但是养殖户对后市的看法却是众说纷纭的。养猪巴巴网友认为后市行情主流走势是趋势性下跌，但是中间会有阶段性回涨的态势。而养殖户表示猪价平静被打破之后，不是下跌就是上涨，而我们更加担忧的是大涨和大跌。
养大猪已经面临利润下降的风险
业内认为7月份生猪市场供应量不会明显增加，但是大猪还占有一定的比例，只不过现在适重优质猪源主导市场，而且屠宰企业也青睐优质猪源，现在大猪出栏存在困难，而且企业对其依旧采取压价策略。
从现在的饲养成本来看，玉米等原料价格涨价，饲料成本增加，加之高温天气不利于猪只的生长，疫情风险增加，所以建议养殖户养至合理体重之后逢高出栏为宜，若现在还以增加生猪体重来增加收益，这个算盘就打错了。因为现在养大猪已经面临利润下降的风险，尤其是二次育肥养殖户保本的话基本就已经出现困难。所以说现在“压”并不是最明智的做法，逢高出栏、把握收益才是关键。
其实涨跌的波动还是要看供需的变化，尤其是养殖户的出栏情况，千万不要形成集中出栏的情况，也最忌讳追涨杀跌。
