四川在线遂宁频道消息(记者 聂艳萍)6月29日，遂宁市正式启动了主题为“尚德守法 共治共享食品安全”的全市食品安全宣传周活动，市科协根据自身职责，同时为响应中国科协“百城千校万村”的工作精神，在6月29日至7月13日宣传周期间，开展了食品安全进社区、进校园、进农村等系列活动，让食品安全科普知识进入千家万户。
食品安全进社区 居民在趣味游戏中收获知识
营养、食品安全与居民的日常生活息息相关，为了普及科学的营养与食品安全知识，提高居民科学饮食意识和健康的生活方式。市科协与船山科协联合开展了食品安全进社区宣传活动，特邀请了遂宁社区科普大学校长刘善德为燕山社区居民上作了食品安全科普知识讲座。
在讲座中，刘老师主要从如何鉴别伪劣食品的方法、如何辨别合格食品、如何科学饮食、如何科学的搭配一日三餐，以及就居民在日常生活中关心的饮食方面等相关话题进行了深入浅出的讲解。随后，刘老师讲解了如何养成健康的生活方式和习惯，在平时生活中如何将简单易行的运动方式纳入日常的生活中，对增强广大居民的自我保健意识，自觉养成良好的生活习惯，注意食品安全和科学饮食等起到了很大的作用。
活动中，市科协与社区居委会还组织了一场有趣的食品安全科普知识有奖问答。工作人员将准备好的问题挂在一根绳索上，居民可自由选择问题，将答案告知工作人员，答对者便可领取礼品一份。这样的趣味活动有很强的参与性，居民兴趣很浓。“趣味活动的主要目的是通过活动让居民学到知识，加深印象，考虑到部分居民由于年纪较大对食品安全知识了解甚少，活动主办单位还安排的工作人员为其解答。”现场一相关负责人告诉记者。
食品安全进校园 健康饮食从娃娃抓起
为进一步普及食品安全知识，增强学校师生食品安全意识，提高学生自我保护能力，有效提升校园食品安全质量。市科协邀请到遂宁市公共营养师协会副秘书长、国家高级营养师、国家高级健康管理师詹敏到城南小学为四、五年级的学生上了一堂特殊的课——食品安全知识讲座。
詹老师从小朋友日常喜爱的零食，如可乐、辣条、面包、膨化食品等入手，告诉他们什么零食不能吃，什么零食少吃，哪些食品对身体会造成伤害。詹老师还教孩子们如何看食品生产日期、保质期，如何养成良好的饮食卫生习惯以及出现食物中毒情况后该如何处理等。讲座结束后，詹老师还为小朋友吗播放了动画片《营养小镇》，这是中国首部原创营养健康科普动画片，主要通过生动有趣的故事情节，把七大营养素的核心知识点系统地融入到片子中。
活动中，市科协工作人员还为学校赠送了400余本《中小学生食品安全手册》。
传统媒体与新媒体相结合 深化科普宣传
据市科协相关负责人介绍，为加强宣传力度，引导广大公众科学认知食品安全问题，市科协通过主流媒体开设专栏，对农兽药残留、动植物生长激素、储藏保鲜等热点问题进行专题科普解读，对食品安全谣言进行解疑释惑。同时还充分利用科协网站、微信公众号、互联网等新媒体，广泛传播食品安全科普知识，集中向社会公众推荐食品安全科普读物。
下一步，市科协还将组织专家学者深入田间地头对农产品种养殖环节、农业标准化生产、农兽药规范使用等进行宣传指导。同时，还将开展食品安全开放日活动，组织食品安全科普教育基地开放，接待社会公众实地参观，加强对现代化食品工业的直观了解。动员农业生产基地、农业科普示范基地等开展业务培训等。
