昨日，记者从省政府有关部门获悉，为进一步提高食品安全治理能力和保障水平，省政府办公厅印发相关通知，对2017年全省食品安全重点工作作出相应安排。
根据通知，江西省将建立全省统一的食品安全信息平台，修订出台学校食堂与外购学生集中用餐食品安全管理规定，以及制定我省食品相关产品监管办法。此外，还将推动食品掺假造假行为直接入刑。
食品安全重点工作（部分）
建立全省统一的食品安全信息平台，加强肉类、婴幼儿配方乳粉、蔬菜等重要产品追溯体系建设
修订出台学校食堂与外购学生集中用餐食品安全管理规定
落实大气、水、土壤污染防治行动计划，启动土壤污染状况详查，开展土壤污染治理与修复试点
推行高毒农药定点经营、实名购买制度，禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产
督促网络第三方平台开办者落实食品安全管理责任。加强对网络订餐的监管，及时查处网络订餐违法经营行为
建立风险预警交流工作体系，及时发布食品安全抽检信息、风险警示或消费提示
所有食品安全违法行为均应追究到人，并向社会公开处罚信息
建立统一的食品安全信息平台
根据通知，我省将加强基层食品安全和农产品质量安全的监管机构与技术机构能力建设，推动实现业务用房、执法车辆、执法装备配备标准化。
加强食品和农产品检验机构资质认定工作，引入第三方检验服务，推动食品检验检测认证机构整合，加强粮食质量安全检验监测体系建设，强化基层粮食质量安全检验监测能力，应用“互联网+”检验检测技术，推动食品安全检验检测新业态发展。
建立全省统一的食品安全信息平台，完善农产品质量安全监管与追溯体系，争取列入国家农产品质量安全追溯管理信息平台试运行省，加强肉类、婴幼儿配方乳粉、蔬菜等重要产品追溯体系建设，加快推进省级重要产品追溯管理平台建设。
完善食品安全相关配套法规
我省还将推动完善食品安全相关配套法规规章，依法落实处罚到人。完善食品安全标准认定、检测鉴定、风险评估，依法依规统一证据证明标准、法律适用尺度，加强食品安全行政执法与刑事司法的衔接。各部门按职责分工负责实施《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》。
同时，还将贯彻落实新修订的农药管理条例，对餐厨垃圾回收和资源化处理相关工作进行前期立法调研。省食品药品监管局、省农业厅、省公安厅、省发改委、省政府法制办按职责分工负责修订出台学校食堂与外购学生集中用餐食品安全管理规定。省教育厅牵头，省卫生计生委、省食品药品监管局配合，依据国家质检总局关于食品相关产品监管的有关规定，制定我省食品相关产品监管办法；修订进出口食品安全管理办法。
此外，还将加快制定、修订一批重点食品安全地方标准和农产品地方标准，完善食品安全地方标准目录，强化标准制定工作与监管执法工作的衔接，开展重点标准实施的跟踪评价。
农作物生产禁用高毒农药
通知提到，将落实大气、水、土壤污染防治行动计划，启动土壤污染状况详查，开展土壤污染治理与修复试点。省环保厅负责严格控制在优先保护类耕地集中区域建设有色冶炼、石油加工、化工、焦化、电镀、制革以及涉重金属排放的高能耗、高污染建设项目，现有相关行业企业要采用新技术、新工艺，加快提标升级改造步伐。
深入开展耕地质量保护与提升行动，推进农业面源污染防治攻坚行动，贯彻落实《江西省土壤污染防治工作方案》，推进农用地土壤污染详查，为开展农产品禁止生产区划定等农用地分类保护工作做好准备。
我省要求，推行高毒农药定点经营、实名购买制度，禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产，分期分批对高毒农药采取禁限用措施。实施兽用处方药管理和兽药二维码追溯制度。
指导农户依法科学合理使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂，严禁使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质。
省农业厅牵头推行病虫害、动物疫病统防统治专业化服务，扶持培育经营性服务组织，推进食用农产品合格证管理试点。深入推进畜禽、水产品质量安全专项整治，集中治理农药兽药残留超标突出问题。
及时查处网络订餐违法经营行为
在生产经营过程监管方面，我省将推进风险分级制度落地，在风险分级基础上加强日常监督检查，贯彻“双随机、一公开”原则，通过彻查隐患、抽检“亮项”、处罚到人、公开信息，曝光所有违法违规企业，倒逼生产经营者落实主体责任。在大型食品和食品相关产品生产企业全面推行危害分析和关键控制点（HACCP）体系，鼓励获得认证。
督促食用农产品批发市场、网络第三方平台开办者落实食品安全管理责任。鼓励有条件的地方对小摊贩、小餐饮实行集中规范管理。加强食品相关产品生产企业监管，规范标识标注。加强“放心粮油”供应网络质量安全监管。
重点排查治理农村及城乡接合部地区突出食品安全风险隐患。落实学校食堂食品安全管理责任，严防发生群体性食物中毒事件。推进列车快餐供应商资质管理，做好春暑运铁路食品安全工作。加强对网络订餐的监管，及时查处网络订餐违法经营行为。
及时发布食品安全风险警示
与此同时，将组织实施全省食品安全风险监测计划，加大风险监测评估力度。推进部门间、地区间风险监测、评估和监督抽检信息共享，用好互联网、大数据，加强风险监测结果通报与会商研判，为风险防控提供技术支持。
统筹国家、省、市、县四级抽检计划，扩大抽检覆盖面，提高问题发现率和不合格产品核查处置率。规范食品快速检测方法评价工作。建立风险预警交流工作体系，及时发布食品安全抽检信息、风险警示或消费提示。
探索开展大型食品企业风险交流，完善重要信息直报制度和直报网络，加强食品安全舆情监测预警，制定修订食品安全突发事件应急预案。
推动食品掺假造假行为直接入刑
我省强调，要保持高压震慑态势，加大监督检查频次，严惩食品安全违法犯罪行为。重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、滥用农药兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰等违法行为。所有食品安全违法行为均应追究到人，并向社会公开处罚信息。执行办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动掺假造假行为直接入刑。
建立健全重大违法犯罪案件信息发布制度，控制产品风险和社会风险，保障公众知情权。加大对虚假违法食品广告的查处力度；加大对食品相关产品的执法打假力度；加大对重点敏感食品走私的打击力度。
我省还将加强投诉举报体系能力建设，畅通投诉举报渠道。建立健全食品安全信用档案并依法及时向社会公布，加强对食品生产经营严重失信者的联合惩戒。
