自我国盐改今年1月1日落地实施以来，外省不少食盐产品陆续进入福州市场，福州食盐行业竞争激烈。记者昨天走访获悉，福州市场上食盐品种增多，价格也更多元化，部分同类产品的价格相差30%.
记者昨天在福州市乐购、沃尔玛、大润发等超市看到，除了原来我省生产销售的食盐，广东、云南等外省的不少产品也进入福州超市。从种类上看，有海盐、湖盐和深井盐等等，高中低各档次的产品都增加了不少，其中高端的有精选海盐、天山湖盐、雪花盐、孕妇专用盐等等，包装方面少的仅150克，多的则为500克。
除了产品类型更加丰富，食盐的价格也更加多元化。原来福州市场上售价较低、市民最常购买的是350克的加碘原盐，零售价为2元一袋，而现在市场上出现了更多更低价的产品。比如，广东产的一种加碘海盐，400克装的仅卖1.5元，与福州原来销售的闽产同类产品相比，售价便宜了三成；云南一款500克装的井盐更便宜，仅卖1元一袋。
售价较高的产品也有不少，比如某品牌150克装的食盐卖3元一袋，另一品牌250克装的食盐卖5元一袋。
福州一些超市的相关负责人告诉记者，进入今年第二季度以来，全国各地和他们洽谈进驻销售的食盐厂商越来越多，超市从市民的需求角度考虑，首批引入的肯定是不同品种的食盐，这样市民就有更多的选择，从目前的销售情况看，很多市民也愿意尝试选购一些新品种。
据介绍，这些食盐的成分大同小异，除了原盐，其他的为氯化钾、碘酸钾，不同品牌食盐的最主要区别就是盐的来源和生产工艺不同，其中多数食盐都标明不含抗结剂，仅有少数添加了抗结剂亚铁氰化钾，但只要按国家相关标准生产就是安全可放心食用的。
福州市场上的食盐品牌和品种还将不断增多。福建省经信委相关人士告诉记者，经梳理，该委近日公布了信息资料齐全的第二批来闽开展跨省经营的外省市食盐批发企业名单，共有21家，加上此前公布的第一批，有意在福建省经营食盐的外省企业已有100家左右。
