最近汉中市食药监部门对辖区西餐吧、咖啡馆等进行突击检查，执法人员在对一家咖啡简餐厅进行临时检查时发现，这家店里使用的多种食品饮料严重过期，其中有一种调料已经过期五年多了。
餐厅位于汉中市北大街北口，门头看着比较时尚，可执法人员走进去一看就皱起了眉头。这里的厨房和库房在同一个大套间里，各种生熟食品在同一个房间里加工，不少自制的瓶装果冻上面没有任何信息。
汉中市东大街食药监所稽查员赵丹：“应该是定量预包装食品，它必须要有外标签，外边上的标签标识，有个保质期。”
记者：“他这里有没有。”
汉中市东大街食药监所稽查员赵丹：“他没有。”
除了成品外，货架上有多包在2012年3月就过期的烤鸡调料，过期已经五年多了。执法人员还发现很多咖啡粉也存在过期情况，在向店主询问情况时，对方连忙说，现在不流行咖啡粉了。
店主：“这个是不卖的。”
执法人员：“这个是不卖的。”
店主：“当然这个不卖了。”
店员：“现在卖的是咖啡豆知道不？”
执法人员表示，店主把这些过期食品和正在销售的食品放在一起，就算是没卖，也有嫌疑。这时，一种果汁饮料引起执法人员注意，虽然颜色鲜艳，但已经显示过期，可让大家没想到的是，这次店主生气了。
执法人员：“过期都半个月了。”
店主：“那有可能是买了菠萝汁不太卖的。”
老板娘：“啥意思嘛，不常卖的东西过期几天又怎么了，这完全是找事呢，吃饱撑了找事呢。”
执法人员还在现场发现几瓶同种类果味饮料浓浆，有的盖子顶上有清晰喷码，而有的只有残缺喷码，有的甚至没有，只留下刮痕。
汉中市东大街食药监所所长靳维民：“对比了一下，我们就来说这个喷码，就是你拿手再擦再抠，字也抠不掉，他这个生产日期完全是拿啥硬器物刮掉的。”
执法人员把这些问题食品和原料暂扣，并要求餐厅提供这些产品的票证记录，以及销售使用台账，并向厂方所在地的食药监部门核实产品质量信息，发现问题，从重处理。
