“厨师长过来一下,包起来的调料是废弃的么?”6月8日,莱芜市十七中餐厅的厨房里,市食品药品监督管理局食品监管三科负责人董聿慎仔细检查所有食材,监督厨师们及时处理废弃物。
高考期间,全市5个考点各有两名食药监局的工作人员驻守,对考点附近可以就餐的饭店、餐馆进行重点检查,严格把关,在学校食堂实行检查记录,签字案备,任务明确,责任到人,同时明确落实饭店餐馆的第一责任人。在餐厅人员的积极配合下,全市高考期间餐饮安全无事故。