近日，张厝乡食安办对辖区中小学、幼儿园的食堂安全及校园周边食杂店开展食品安全专项检查。
重点对各学校食堂的餐饮许可证期限、食品留样、健康证、进货食品索证索票、台账记录等情况进行了认真细致的检查。
检查中发现个别食堂存在健康证过期未及时续展、未按标准保留采购凭证等问题，巳对其责令整改。
进入夏季后温度较高，食物容易腐败变质，乡食安办要求被查单位进一步加强食品卫生安全管理，把好进货关，规范加工操作环节，保障食品安全卫生，确保孩子们的健康。截至目前，辖区内未发生一起食品安全事故。（叶小航）
