鹤岗市食药监局开展私家菜馆专项整治消除食品安全隐患

日前，市食品药品监督管理局强化对私家菜的监管力度，积极探索行之有效的监管方法，不断完善食品安全长效机制，对全市私家菜馆开展了为期一个月的专项整治行动，确保人民群众舌尖上的安全。

近几年来，开设在居民楼里的私家菜馆以“住家”式餐饮服务和独特的味道受到了广大市民的青睐。但是，随着私家菜行业快速发展，食品安全问题日益凸显，严重影响百姓的身体健康。市食品药品监督管理局按照“谁审批，谁监管；谁主管，谁负责”的原则，对全市范围内的以居民楼、平房住宅、会所、别墅等为经营场所的私家菜馆进行了彻底清查。对于已取得《食品经营许可证》的私家菜馆，严格按照《食品安全法》、《黑龙江省食品安全条例》等法律法规的要求开展检查，消除食品安全隐患。对于未取得《食品经营许可证》的私家菜馆，坚持“三个一批”的原则，即依法办理一批，对于符合食品安全规定的，责令其办理《食品经营许可证》，守法经营；整改达标一批，对于不符合规定的，限期整改，通过帮扶指导，使其整改后达到食品经营许可或食品小经营核准要求，核发经营许可证或小经营核准；查处取缔一批，对基础条件差、存在重大安全隐患、通过整改也难以达到相关规定的，坚决予以取缔。本次整治工作共检查私家菜馆25家，下达责令改正通知书17份。