商报济南消息（记者 刘云鹤）近日，青岛有俩女子网上看到“棉花肉松”视频，便清洗在一家糕点店买来的蛋糕，并用手机录制视频发布到微信朋友圈，宣称该店销售的蛋糕上的肉松是棉花，引发多名市民与该糕点店发生消费纠纷。目前，警方依法对两人行政拘留5日。
据了解，5月22日上午，黄女士在费县路某糕点店购买肉松蛋糕等糕点，买到糕点之后去王女士家串门。俩人联想到网上看到的“棉花肉松“视频，随即冒出一个想法，清洗蛋糕，用手机录制视频。之后两人把录制的视频发布到微信朋友圈，宣称该店销售的蛋糕上的肉松是棉花。有很多市民看到两人上传的视频之后，与该糕点店发生消费纠纷。记者了解到，后经山东省出入境检验检疫局技术中心检验，肉松蛋糕未检验出棉花基因。
青岛市市南警方迅速展开调查取证工作，于5月27日、28日，将王某、黄某查获。两人对违法事实供认不讳，其行为已构成虚构事实，扰乱公共秩序，警方依法对两人行政拘留5日。据了解，王女士、黄女士都是青岛本市人，今年60多岁。
警方提醒，广大市民应注意识别和自觉抵制网络谣言，做到不信谣、不传谣。特别是对未经核实的信息、缺乏科学依据的信息、断章取义的信息，不要轻易相信，不要随意转发，更不要推波助澜，故意扩散谣言，一旦触犯法律，将承担相应的法律责任。
事件影响
“一个谣言可能毁掉一个行业”
肉松厂家订单降两成 糕点店盼早日回正轨
30日下午，记者联系到了为糕点店供应肉松的厂家负责人傅先生。据傅先生介绍，目前他已经回到安徽合肥，对于此事，他认为只要相关部门能够为肉松质量和蛋糕店产品“正名”，这件事就算告一段落了，“造谣的人可能不是恶意的，只是对相关知识不了解，被网上的谣言轻易忽悠了，导致以讹传讹。”“一个谣言可能毁掉一个行业，要想消除谣言的负面影响，这不仅需要我们行业自身积极发声，科学地为自己正名，也需要权威部门及时介入，将真相公之于众。近期国内已经抓了十几个造谣者。”据傅先生介绍，目前肉松销售进入淡季，比去年提前了一个月，除了天气原因，也与近期网络上的谣言有一定关系。“与往年同期相比，订单下降了20%。”
30日下午，记者再次来到费县路的事发糕点店。对于造谣者被拘一事，店主吴先生表示：“自己的糕点店刚开始干，“棉花肉松”一事把他打了个猝不及防，“这件事影响了正常开业，但也让市民知道我们的产品有质量保证，原材料更放心，希望糕点店能够尽快步入正轨。”
此后，记者就此事采访了山东川佳律师事务所张宝清律师，张律师介绍，恶意编造传播虚假恐怖信息是违法行为，《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十五条规定，散布谣言，谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。 据澎湃新闻
有图有视频就是没真相 涉食品谣言你轻信了没
食品造假让人深恶痛绝，那些有图有真相甚至有视频为证的造假行为更让人深信不疑。然而，这些图像视频是不是真的呢?其实不然，有一些甚至相当不靠谱。
塑料紫菜
这个谣言现在大家都应该免疫了吧?之前说是紫菜泡了之后撕不烂，是塑料做的。
实际上这最多是紫菜长得比较老一点，但不可能是塑料做的。塑料薄膜的原料价格还是挺贵的，如果要做出紫菜的质感和外观，再加上人工成本，肯定比紫菜贵多了。再说了，你见过能吸水，能泡发的塑料吗?
塑料做大米
近日，一段“塑料大米”视频在网上疯传。视频中，一男子将一个个塑料袋放入一台机器，经过熔解、拉丝、切割等工序，最终生产出一粒粒状似米粒的白色固体。
视频配文称，这就是假大米的制作过程。业内人士称，视频中这些白色固体叫“再生白色透明塑料颗粒”，属于塑料制品的半成品原料。
其实，视频中是塑料颗粒的生产流程，只是被某些别有用心的人配上字幕，摇身一变成了“塑料做大米”的谣言。其实，塑料制品与普通大米极易识别，通过简单的望、闻、煮、烧等就能辨别。另外，大米市价一般在每斤3元左右，而塑料粒的每斤成本高达十几元，商家没有造假的必要。
假鸡蛋
网上经常有新闻报道说消费者买到了假鸡蛋，有的蛋黄像橡皮一样有弹性，有的颜色异常等。实际上，这些异常鸡蛋都是真鸡蛋，有的是因为被冻过，有的是因为鸡的输卵管炎症，有的是因为鸡的饲料问题。
网上也有人声称能人造鸡蛋，还有视频为证，使用的是海藻酸钠、氯化钙等原料，连央视都信以为真。
有高校学生实践了一下，似乎真的能做出来。
但是后来有媒体记者暗访，发现这是一个骗局。目的是吸引别人去“拜师学艺”，学费不菲而且“关键技术”还保密。
人造鸡蛋根本无法实现，光鸡蛋壳就很难模仿，比如有气孔、有气室、有卵膜。网上流传的制作工艺挺复杂，一天也做不出几个，有这功夫，去搬砖不好吗?
另外，还有个视频是批量做假鸡蛋的，实际上那是恶搞的玩具，淘宝就有卖的，也比鸡蛋贵得多哦。
注胶明虾
前不久有个大妈说自己买到了注胶的皮皮虾，愤愤然地都扔掉了。实际上，这是皮皮虾的生殖腺，或者叫做虾黄，是精华部分。
还有吃螃蟹的发现打了黏糊糊的胶，半透明的那种。其实那是蟹膏，雄性生殖腺的分泌物。
之前还真有视频是给青蟹打针的，不过那是把调料打进去，然后马上上锅蒸，这样更入味。
虾蟹的生命力很脆弱，如果真的注胶打针，分分钟会死掉，商家岂不是赔本?
西瓜打针
每年夏天都会有给西瓜打针的传言，让瓜农很伤心。
通过良种选育和田间管理，咱们好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜，难道不好吗?
给西瓜打针有多难你试过吗?一般的针根本打不进去，里面是实心的啊。如果你用力强行打进去，也只有针头路过的地方能渗进去一点，而且瓜瓤很快就会烂掉。 据《央视新闻》
如何治理
网络涉食品谣言部分背后有黑手
近日，北京召开中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”新闻发布会。国家食药监总局新闻司司长颜江瑛发表讲话称，食品安全网络谣言带来的危害日益突出，严重干扰了正常的食品药品监管工作，扰乱了百姓的消费判断，损害了行业发展。
“国家食药监总局已经建立了监测系统和谣言数据库，对于旧谣新炒可以在24小时内做出迅速反应，让正言跑在谣言的前面。”颜江瑛强调，接下来将加大网络食品安全谣言的打击力度，重点运用法律手段从传播源头进行打击，同时加大食品安全科普力度。颜江瑛透露，在“塑料紫菜”谣言上，能够看出有一个利益链条的黑手在推动。当谣言发布出来以后，当时就有发布者给福建一家紫菜的生产企业打电话，说：给我打多少多少钱，我就不传播这个信息。可见“塑料紫菜”这样是为了达到敲诈勒索的目的而进行的谣言传播。这实际上是违法犯罪的行为。目前，被敲诈的紫菜生产企业已经向公安部门报案，公安部门已经锁定了几个可疑的犯罪嫌疑人。 据《北京青年报》
万人粉丝微信号传谣一条赚上百
谈及今年食品安全网络谣言的新特点，新浪微博社区管理中心运营经理杨宏伟表示，网络食品安全谣言年年有，今年格外多。“以往的谣言多以 有图有真相 的形式体现，今年多以视频形式传播，普通网民识别更加困难。”杨宏伟说，这些视频传播者通常不露脸拍摄，不排除存在幕后黑操纵，或涉及黑色经济效益。
中国食品辟谣联盟专家团专家阮光锋则表示，塑料紫菜是今年最大的网络食品安全谣言之一。虽然只是一个短视频，但是造成的负面影响及误导非常大。“有业内人士告诉我，这条谣言对南方沿海城市的紫菜种植行业影响很大。”阮光锋说，一些谣言的发布者已经是团队化运作，通过发布谣言赚取流量费和广告费。有业内人士透露，拥有1万粉丝量的微信号转发一条谣言的价格为150～300元，个人转发一次可以获得5毛钱的收入。 据北京时间
为您支招
如何识破网传谣言
1.大多数谣言的传播机制大同小异，避免踏入认知雷区而轻信谣言，要常对接收到的热门信息保持怀疑态度。2.特别耸人听闻、特别不可思议的，谣言可能性大。3.一眼能看出来的，一吃能吃出来的，谣言可能性大。4.便宜的东西造假，谣言可能性大。没有足够利润空间，不会铤而走险。5.朋友圈里各种本地生活类公号疯传的，其他人转给你的，谣言可能性大。6.里面写着“是中国人就转”的，“赶紧转给家人”的，“再不看就删了”的，“转发是积德行善”的，谣言可能性大。 据《新华每日电讯》
