中高考即将来临,为切实保障全体考生和考务人员的饮食安全,5月23日以来,区食药监局在全区开展中高考期间食品安全专项行动。一是制定了《2017年中高考期间食品安全保障工作方案》;二是以考点学校食堂、考生集中就餐点及周边餐饮服务单位等为重点对象进行全面检查,排查安全隐患;三是对集中供餐单位及学校周边餐饮单位开展现场培训,并对集中供餐单位提出具体要求,要严把人员健康关、原料采购关、制作加工关、供餐留样关;二是做好防蝇、防尘、防鼠、防腐。
截至目前,已检查了29家餐饮服务单位,下达监督意见书7份,为中高考食品安全保障工作的顺利完成奠定了坚实的基础。