5月16日晚，湖南现代资源农业科技有限公司内，兽医谢立辉和他的同事花4个多小时对759头生猪进行屠宰检疫，结果全部未感染疫病，“瘦肉精”检出率为零，确保了该定点屠宰场当晚所屠宰生猪的肉品安全可靠……近年来，县畜牧兽医水产局多措并举强化兽药饲料的生产经营使用监管，年抽检兽药饲料样品200余批次，“瘦肉精”尿样8000多批次，确保全县畜禽产品质量安全。今年4月底，宁乡代表长沙接受全省“瘦肉精”专项监测，以100%的合格率交上了一份满意答卷。
对4家违规企业门店进行处罚
“兽药饲料的质量安全，直接决定着畜禽产品的质量安全。加强对兽药饲料生产经营和使用的监管，使各环节都严格按标准实施，是确保畜禽产品质量安全的关键。”县畜牧兽医水产局局长周旭文介绍，目前全县共有兽药生产企业5 家、饲料生产企业11家、兽药饲料经营门店110家，加上各规模养殖场（户），该局相应的严格监管做到了全覆盖。
据悉，县畜牧兽医水产局对每家兽药、饲料生产企业都安排了质量监督员，对原料、成品、进出货记录、检验检测记录等进行定期巡查。每个乡镇（街道）明确一名兽药饲料质量信息管理员，设立举报电话，随时对各兽药、饲料经营门店进行监管。并对规模养殖场（户）责任人进行集中培训，普及兽药、饲料安全使用知识，提高其辨别伪劣产品的能力，要求其详细填写养殖生产纪录，严格执行休药期制度。今年该局随机抽查80家规模养殖场（户），均未发现违规行为。与此同时，该局将兽药、饲料抽样送至省兽药饲料监察所进行检测。近年来，年均抽检兽药饲料样品200余批次，合格率在98%以上。今年又已抽样送检96批次，到目前为止尚未发现不合格产品。
对于违规企业和门店，该局严格按照相关规定给予处罚。今年以来，就有4家违规企业和门店受到行政处罚。在农业部发布的2016年第三季度全国兽药质量监督抽检不合格产品汇总中，其中有我县某公司生产的一批兽药苯扎溴铵溶液。今年3月中旬，县畜牧兽医水产局执法人员根据这一情况，对该公司负责人进行调查询问。原来，该公司于2015年3月13日生产上述不合格产品20件，随后销往广西柳州和广东汕头等地，销售货值金额3600元。在查清情况、固定证据之后，执法人员依据相关条例和规定，对该公司给予没收非法所得3600元、罚款7200元的处罚。
“瘦肉精”专项监测合格率100%
严格“瘦肉精”及药残检测，是我县确保畜禽产品质量安全的又一重要措施。在认真执行产地检疫与“瘦肉精”抽样同步检测制度的同时，县畜牧兽医水产局对全县存栏生猪50头、牛羊20头以上的养殖场（户），每年组织开展两次拉网式违禁药品排查。
湖南现代资源农业科技有限公司是县城区生猪定点屠宰单位。该局向其派驻6名官方兽医，提前介入做好所有待屠宰生猪的屠宰检疫工作，严防染疫生猪、“瘦肉精”及药残不合格生猪上屠宰线。像这样扎实抓好屠宰检疫，为全县畜禽产品质量安全构建了又一道重要屏障。近年来，全县年均抽检生猪、牛、羊尿样8000多批次，“瘦肉精”检出率为零。
由于措施得力，成效出色，我县畜禽产品质量安全管控工作得到了人民群众的广泛认可，受到了上级领导专家的高度评价。今年4月28日，宁乡就代表长沙接受了全省2017年上半年“瘦肉精”专项监测。当天，在花明楼、东湖塘、喻家坳、双凫铺四个乡镇，专项监测组成员随机对100个养殖场（户）进行了检测。其检测对象包括年出栏50至500头的生猪养殖场、年出栏10至100头的肉牛养殖场和年出栏20至200头的肉羊养殖场。通过现场取尿样进行试纸快速检测，其“瘦肉精”检出率均为零，合格率达到了100%。
