本报讯 去年以来，锡城大蒜头价格一直在10元/500克以上，被市民戏称为“蒜你狠”，甚至一度高达猪肉价。但令人诧异的是，本是同一棵蒜长出来的蒜苗却有着不同的命运。上周五立夏，“地三鲜”之一的蒜苗价格却进入下降通道。
“蒜苗这两天便宜了，多买点回去炒咸肉”，昨天在朝阳农贸市场选购蒜苗的张阿姨告诉记者，无锡民间历来有立夏时节尝三鲜的习俗，通常所说的“三鲜”为蚕豆、苋菜、蒜苗，现在是吃蒜苗最划算的时候，当初刚上市时7-8元/500克，现在只要2-2.5元了。朝阳农贸市场蔬菜部经理尤勇介绍说，随着来自苏北大丰的蒜苗大量上市，批发价只要1.5元/500克左右，消费量比去年同期上升1成，但价格却下降了3成。
年初四川蒜苗进入无锡时，批发价格为8元/500克。徐州的蒜苗4月中旬在无锡上市，5元/500克。现在山东、河南的蒜苗大量涌入无锡市场，价格下跌明显，每天的消费量达到45吨。河南有些地方甚至出现蒜苗滞销情况。据悉，蒜苗月底将下市，多余的蒜苗进入冷库储存。
但和蒜苗“跌跌不休”的价格行情相比，“一母所生”的大蒜头价格却很高。在锡澄农贸大市场，蔬菜摊主王师傅说，他家的干大蒜头卖12元/500克，来自山东金乡的刚上市的湿蒜头也要5元/500克。“价格太高了，不太好卖”，他说，一斤猪肉也就是10多元。
从事多年蔬菜批发生意的李老板介绍，受去年大蒜利润较大的刺激，大蒜主产地山东、河南等地种植户扩大了种植面积，蒜苗丰收大量涌入市场，价格卖不上去。（黄振/文 还月亮/摄）
