东北和华北地区由于需求不佳,猪源供应相对充足,屠宰企业收购无压力,所以结算价仍有下降可能。预计整体将以稳中伴降的态势继续运行。中部和东部地区生猪结算价稳中伴降。养殖户出栏量增加,企业收购顺畅,而猪肉需求不佳,企业仍有压价意向。另外部分地区受环保影响大量猪场拆迁,市场出现集中性抛售,供应充足,利空猪价走势。南方地区猪价普跌,西南地区猪价整体回落。生猪出栏量增加,外省猪源冲击,需求不佳,导致生猪结算价仍有回落。
整体来看需求疲软以及市场猪源供应依旧充足导致屠宰企业收购并无压力,继续压价意向浓厚,但部分养殖户出现抵触,价格下降也出现了一定的助力。预计短期结算价将趋于稳定。
提高猪市抗风险能力 必须健全生猪市场信息发布体系
卖方市场抵抗风险能力薄弱、养殖户生产具备盲目性、生猪产能供应不稳定等等这些问题很多时候是因为我们对生产数据以及整个信息的不明了。近年来提高市场抗风险能力、健全生猪市场信息发布体系口号喊得响亮,但是这个猪市所必须的信息数据建设却是十分不完善。
如今是网络时代,信息发展迅速,人们上网也是越来越方便。所以我们要使用网络等多种渠道加强对生猪生产、存栏数据、价格等数据信息的发布,而且要深入农村以及偏远地区,切实的做到“普及”。除此之外,我们还要通过数据发布引导生产和销售,从生产源头掌握生猪生产动态,并且延伸至各个生产环节,做到提前预警市场风险,促进生产稳定发展。总之提高信息的全面性和系统性以及普及性是当下健全生猪市场信息发布体系的重要任务。