江城生鲜专营店再掀开店热 多为社区店价格比菜场低

(记者龚萍)江城生鲜专营店领域再掀开店热，市民在家门口就能买到价格实惠的蔬果。昨天，武汉招商引资项目鲜旺佳生鲜超市在汉新开五家门店，部分果蔬价格比集贸市场还便宜，而武汉这类生鲜专卖店大有越来越多之势。

在鲜旺佳青山随州街店，货品以果蔬、肉类和海鲜为主，30个鸡蛋8元、苋菜2.98元一斤、苹果3.98元一斤，吸引周边居民前往抢购。据该连锁店负责人介绍，除了是新开店价格比较实惠，另一原因是连锁门店统一渠道进货，减少中间环节，有效地降低各项成本。

本地的各类生鲜专卖店也有不少，在汉口香港路、花桥等地，大大小小的生鲜专卖店有几十家，门店内经营蔬菜、水果、鸡蛋、鱼肉等产品，很多品种的价格低于超市和集贸市场，比如鸡蛋经常特价15元一盒、小白菜1.99元一斤等，特价的商品不但供应量充足，品质也得到市民认可。

据不完全统计，我市每天的蔬菜消费量在8000吨左右，以卖场或超市形态销售生鲜产品的门店有两三千家，既有生鲜专卖店，也有大型商超旗下的超市等，市民买菜的选择非常多。生鲜连锁超市的快速扩张、开店，必将对整个市场的价格、经营模式、进货渠道等方面带来冲击。