碧海银沙网讯(文/记者 林明聪 通讯员 吴东梅 编辑/蔚 青)近日,吴川市食药监局向黄坡镇上马米粉加工店发放第一个《食品生产加工小作坊登记证》,标志着该市食品小作坊监管进入新的阶段。
据了解,黄坡镇上马米粉加工店主要经营粉皮块、粉皮丝和薯粉的批发、零售供应。在该市食药监局的指导下,对作坊生产环境、设备、布局等方面进行整改。目前作坊的外包装间、内包装间、生产间、成品间、原材料处理间、消毒室做到明确标示、独立间隔、规范整洁。
当天,吴川市副市长梁韧才以及该市食药监局执法人员对作坊进行核查,确认生产设施设备、加工过程控制、人员要求、贮存与运输等方面达到发证条件后,梁韧才向负责人发放了《食品生产加工小作坊登记证》。
吴川市食药监局表示,下一步将加大法规宣传和规范指导的力度,有序推进食品小作坊登记发证工作,保障吴川市食品安全。