27日猪价：全国瘦肉型猪出栏均价7.31，较昨日下跌0.02，较去年同期10.16下跌2.85。各省均价：黑龙江7.1、吉林7.2、辽宁7.2、河北7.3、天津7.0、北京7.4、山西7.2、山东7.4、安徽7.5、江苏7.6、上海7.8、福建8.0、广东7.8、河南7.4、江西7.5、湖北7.5、湖南7.5、陕西7.2、甘肃7.3、四川7.5、云南7.7
观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价微幅下跌，波动不大，国内猪价呈现出趋稳调整的态势，多省生猪价格保持稳定，局部小幅调整。北方猪价互有涨跌，东北猪价经过前期上涨后，涨势不足，小幅回调，黑龙江、辽宁微跌，吉林下跌0.2元/公斤，华北猪价以稳为主，河北、山西稳定，天津微跌，北京上涨0.3元/公斤;山东、河南猪价上涨0.2-0.3元/公斤;西北猪价微跌0.1元/公斤。南方地区猪价多维持稳定，上海、福建、广东、江西、湖南、四川、云南等地猪价稳定，安徽微跌，湖北跌0.3元/公斤，江苏微涨0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在福建，均价16元/公斤，最低在黑龙江，均价14.19元/公斤。
国内猪价在14.6-14.7元/公斤附近持续调整，猪价的涨势明显缩窄，北方猪价互有涨跌，南方猪价逐步止跌，养殖户惜售情绪增强，但终端消费依旧疲软，屠宰企业采购猪源基本无压力，市场供需博弈，国内猪价趋稳调整。
再过两日，就将迎来五一假期，随着假期的到来，气温回升，外出旅游等消费需求的增加，猪肉消费端的利好提振也将增强，而且当前养殖户有一定的惜售等价情绪，也会影响市场的猪源供应，生猪市场的利好因素在增加，预计短期国内猪价将逐步止跌，小幅反弹。
