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生产19类食品可申请小作坊许可证

时间:2017/4/26 9:03:33 来源:阜新门户网站

  4月25日,辽宁省小作坊监管系统正式启用,根据《辽宁省食品生产加工小作坊生产许可管理办法(试行)》,我市生产粮食制品、肉类制品等19类食品小作坊都可以申请《食品生产加工小作坊许可证》,市食药监局和各县区市场监督管理局将严格按照标准予以审核,符合发放条件的食品生产加工小作坊将取得许可证并纳入辽宁省小作坊监管系统。

  据悉,全市共有食品生产加工小作坊409家,生产加工的19类食品包括粮食制品、肉类制品、食用油类、调味品、饮料、方便食品、冷冻饮品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉制品、糕点、蛋制品、豆制品、炒货类、蜂产品以及其他食品。目前我市已有多家食品加工小作坊积极参加培训、开展自查自纠并提交了许可证申请书,各监管部门将逐一进行审核。审核内容主要包括从业资质、原辅料管理、生产加工场所、生产设备设施、从业人员管理5 部分12个核查项目,符合审核要求的食品生产加工小作坊将陆续取得许可证。申请食品小作坊生产许可证应当向监管部门提交的材料包括:食品小作坊生产许可证申请书、营业执照、生产加工者身份证明、从业人员健康证明、生产工艺流程、拟生产的食品品种说明、生产加工场所平面图、保证食品安全管理制度8项内容。(来源:阜新门户网站(



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