吃这个可以「顾目睭」、吃那个能够「壮筋骨」，未来食品的保健功效不是任凭商人一张嘴天花乱坠。食药署17日公布「健康食品保健功效评估方法提案申请作业指引」正式规范健康食品保健功效评估方法，业者未来若想要在现行允许的13项保健功效之外，再标榜任何新功效，都得按部就班做实验证明。
食药署今天公布「健康食品保健功效评估方法提案申请作业指引」规范健康食品保健功效评估方法提案之申请者资格、申请程序、应检具之审查资料、审查流程及重点、补件及申复限制。
食药署食品组科长周佩如表示，卫福部迄今仅公告订定有13项保健功效项目及其评估方法，在国内已有384项产品据此取得健康食品的「小绿人」标章，新公布的作业指引则主要针对学术研究机构，让其可以就「新功效」发展出完整的动物、人体实验等评估方法，作为未来业者申请新增保健功效的依据。
卫福部目前公告订定的13项保健功效项目包括：「骨质保健」、「调节血脂」、「不易形成体脂肪」、「护肝」、「免疫调节」、「延缓衰老」、「胃肠功能改善」、「调节血糖」、「抗疲劳」、「辅助调节血压」、「辅助调整过敏体质」、「牙齿保健」、「促进铁吸收」。
周佩如说，这13项功效并未全面囊括所有坊间食品可能宣称的保健功效，像是最常见的视力保健等，而新作业指引就是方便未来业者，可依学术研究单位订定的评估方法，以科学实验结果证明该产品的功效，来向食药署申请新增保健功效。（来源：今日新闻网）
