为了保障清明节期间的食品安全，广州市食品药品监督管理局开展应节食品专项抽检，揪出10批次不合格食品。
广州市食品药品监督管理局针对烤乳猪、烧猪、烧鹅、烧鸭、烧鸡等261批次清明应节熟肉制品进行的专项抽检覆盖铬、日落黄、柠檬黄、胭脂红、氯霉素、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等检测项目。从抽检结果来看，实物质量不合格10批次，合格率96.2%。该局已依法查处不合格产品。广州市食品药品监督管理局提醒，消费者若发现熟肉制品颜色过度鲜艳要谨慎购买，因为可能添加了过量着色剂。
