厦门海沧率先设立农村集体聚餐食品安全试点

  近日，海沧市场监督管理所联合海沧街道，在全市率先设立农村集体聚餐食品安全试点。

  这个试点位于渐美村的婚宴礼堂，建筑面积600平方米，可一次性容纳500人同时就餐，共斥资400余万元，按照大型酒店标准打造。

  近年来，在农村群众自发组织的集体聚餐数量越来越多，规模越来越大。因农村集体聚餐具有量大、人数众多等特点，而且加工场所环境简陋、设施设备不全，加之举办者和承办者食品安全意识不强、操作不规范，引发的食物中毒偶有发生。

  这种背景下，海沧区在全市率先成立试点，力争有效防控食物中毒发生。今后，海沧区还将以点带面加以推广。