记者从3月30日召开的绍兴市国家食品安全示范城市创建工作推进会暨全市食品安全工作电视电话会议上获悉，今年我市将全力推进国家食品安全示范城市创建工作，重拳打击食品药品领域违法行为，努力提升食品药品安全水平，让群众吃得放心，用得安心，努力打造成为食品药品最安全城市之一。
三大行动
确保舌尖上的安全
今年我市将实施“两禁一超”专项整治、餐桌安全治理行动、农村食品安全专项治理“三大行动”，重拳打击食品药品领域的违法行为。
“两禁一超”专项整治，对畜禽水产品违规使用禁用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等违法违规行为，集中力量加强整治。加大专项抽检力度，加强行政处罚和刑事打击，严厉查处违法违规生产经营行为，进一步规范我市畜禽水产品生产经营行为，使畜禽水产抽检合格率稳步提高。
餐桌安全治理行动，将以种养殖集中区、食品批发市场周边、农贸市场周边、校园周边和城乡接合部为重点区域，全面梳理排查食用农(林、水)产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务等环节重大风险隐患和突出问题，加强针对性抽检，建立食用农产品和食品各环节“排雷清单”，加大整治力度，追根溯源，畅通部门行刑衔接，加大行政处罚和刑事打击力度，切实管控和消除各类风险隐患。
农村食品安全专项治理行动，将加大农村食品安全日常监管力度，重点抓好食用农产品质量安全专项整治、农村食品安全、打击食品违法犯罪等行为。
三项实事
严控食品安全风险
农村家宴服务中心标准化建设。记者了解到，去年全市建成标准化农村家宴服务中心696个，我市成为全省家宴服务中心建设覆盖面最广、推进力度最大的地市。今年，将实施农村家宴服务中心建设“612”深化工程，开展家宴服务中心软硬件提升改造，全市家宴服务中心建设行政村覆盖率达60%以上，累计建设总数达1200家以上，建成的家宴服务中心标准化比例达60%以上。
“百万学生饮食放心工程”。我市在全省率先实施“百万学生饮食放心工程”新三年计划，全市887所学校、幼儿园已建立网络，全部人员信息纳入百万饮食放心工程信息平台，一直走在全省前列。今年，我市将深化百万学生饮食放心工程三年计划，着力深化大宗食品统一配送、品牌超市进校园、阳光厨房建设等重点工作，全面健全校园周边食品安全治理网格。
深化食品摊位整治规范。建立食品摊位申报备案和经营公示管理制度，按照“定点、定时、定人”的原则，公布划定区域、经营时间和经营人员，鼓励和引导食品摊位逐步进入市场、店铺等场所，坚决取缔无证经营行为。
此外，我市将拓展食品安全社会参与平台、食品安全宣传教育平台和食品安全联合惩戒平台。值得一提的是，食品安全联合处罚平台格外有震慑力，我市将统筹推进食品安全和农产品质量安全信用体系建设，加强信用信息归集管理，建立食品领域严重失信行为联合处罚制度。
