从3月13日到今天3月22日，猪易传媒主导的中国千家猪场大调研，山东信得科技股份有限公司冠名的山东站目前已经进行了一半左右。我们分为鲁东、鲁南两个队，分别走了诸城、高密、昌乐、昌邑、青州、沂南、沂水等多个生猪调出大县，通过走访我们发现，不同的地区规模、生产成绩、数据管理、饲料、兽药、疫苗的使用有不同，就问题来看，大部分集中在禁养政策、环保要求上。而其中一个容易让我们忽视的问题是，山东地区的养猪人年龄主要集中在50-60岁，40岁以上的仅为少数，个别20-30岁的，那更是凤毛麟角。之所以形成这种年龄结构，最主要的原因是养猪在很多人看来是吃苦受累的行业，年轻人大多数都不愿意进入或者继承这个行业。走访中不少猪友对我们说到，现在年轻人都在外面打工，这么脏这么累，给他们钱都不愿意干!这样的背景下，我们试想，5年，10年后，山东乃至中国的养猪业，是否还后继有人?
一、山东养猪业进入老龄化
在山东，30头-100头母猪养殖群体占山东的40%左右，而这部分养殖户也正是本次千家猪场大调研的主要走访对象。通过走访发现，这部分养猪人年龄大部分在50-60岁左右。按照地区来看，青岛、烟台的养猪人年龄相比潍坊要更为年轻化，40岁以上养猪人明显增加。
为什么年轻人这么稀缺?最主要的是当地年轻人大多都出门工作，很少愿意从事养猪业。
在山东，养猪人年龄在70岁，就已经是很能干了。在不考虑环保、禁养的问题，在10年后，目前的这一波养猪人退休之后，山东养猪业，谁来继承?
一个企业，一个行业，一个国家，只有不断吸引年轻人的进入，才能保证活力，才能不断进步。与山东不同，河南、广东等地区的生猪养殖户的年龄要更为年轻化，这也是为什么南方的规模化、集约化水平较高，生产成绩也更高。以温氏为例，全国200多个种猪场中的工作人员，大部分都是30-40岁的年轻人，年龄较大的更多是从事一些琐碎、清理的工作。特别是温氏猪场的场长，几乎都是毕业后的大学生培养起来的，有知识，有技术，在猪场学习积累达到要求之后才能上任。并且，静书当时有问过在温氏工作的毕业生，为何会选择温氏?得到的回答是，温氏就像是一个大家庭一样，觉得很温暖，很舒服。
从温氏的案例可以看出，年轻人并不是不愿意养猪，而是我们传统养猪企业的工作环境需要改变，感情生活需要关怀!
二、家庭农场，路长且阻
考虑到土地、资源、以及农村人口的生计，国家扶持家庭农场模式的发展。但是在本次走访的接近70多家猪场中，仅有少数的年轻人表示愿意按照国家规划的家庭农场模式来发展养猪业。并且，很多养猪人对于家庭农场的概念，以及国家、当地政府有什么政策都很模糊。特别是对于禁养区的猪场来说，更多的是迷茫，不养猪，还能干什么?
从传统粗放的养猪，到家庭农场模式的转变，需要的是有知识、有技术，有头脑的养猪人。而如果让现在已经50-60岁的养猪人去学习，去转型，难度很大。
三、年轻人不愿意养猪，温氏、正邦等集团型企业快速枪战市场
2017年底，国务院规定禁养区内的猪场必须在年底前完成关闭或搬迁。目前来看，山东禁养区规划还在陆续进行中，到今年底，众多猪场将被迫退出。伴随这一波禁养，年纪大的养猪人退出了就退出了，少部分选择找地重新开始。如此一来，山东当地的生猪供应将出现下降，从而给规模企业腾出了空间。
据悉，温氏、正邦等企业都在山东开展了“公司+农户”的养猪模式，规模的产能在满产之后之后将达到山东市场的三分之一。
相比传统的猪场，这些养猪巨头可以给出更高的待遇，更为重要的是，在硬件设备上，在猪场环境上，在企业文化，人文关怀上，巨头可以创造的更好。
当然，与国外的猪场的环境、福利相比我国还有很大差距，但是在这一波生猪产业大改革中，不仅仅是猪场的淘汰，人才的稀缺，年轻人的断层才是我们更应该思考且重视的问题!
因为年轻人，才是影响，甚至决定中国养猪业未来走向的根本!
