3月13日，笔者从清远市食品药品监督管理局获悉，近期，该局组织对全市范围内经营的食品进行监督抽检工作，具体包括蔬菜、禽畜肉、水产品、豆制品、大米、食用油、水果、保健食品共204批次，其中合格食品200批次，不合格食品4批次，不合格率为1.96%。
据悉，4家抽检不合格食品单位分别是连州市丰阳家佳福超市、清远市清城区新城丰盛粮油店、清远市清城区新城百惠诚商店、清远市清城区潘文英蔬菜档等，分别因为二氧化硫残留量、棕 榈 酸、花 生 酸、花 生一烯酸、亚 麻 酸、乐果等项目检查不合格被通报。
清远市食品药品监管局表示，二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用，按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，少量二氧化硫进入体内后最终生成硫酸盐，可通过正常解毒后由尿液排出体外，不会产生毒性作用，但如果人体过量摄入二氧化硫，则容易产生过敏，可能会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，对脑及其它组织也可能产生不同程度损伤。而乐果是内吸性有机磷杀虫、杀螨剂，适用于防治多种作物上的刺吸式口器害虫，长期食用农药残留超标的蔬菜，虽然不会导致急性中毒，但可能对人体健康产生一定的不良影响。
