黑枸杞深加工产业链第一步终于打开。近日，国家卫计委政务大厅新公布：黑果枸杞等四类新食品原料终止审查。对黑果枸杞，国家卫计委专门指出：青海省相关部门出具了黑果枸杞在青海具有长期食用历史的证明，可作为普通食品管理。卫生安全指标按照相关标准执行。这意味着，曾经因为身份问题而被处处受限的黑枸杞，终于被“正名”。据此次申报企业青海久实中药材开发有限公司介绍，此次申报检测中，他们还证明黑枸杞是花青素含量最高的天然野生植物，具有非常高的营养价值。
青海久实中药材开发有限公司副总经理李桂全介绍，2013年，省科技厅将黑果枸杞食品准入在全省范围项目招标，并投入200余万元促成此事。当年，青海久实中药材开发有限公司领下军令状，开始黑果枸杞食品新资源准入标准及高技术产品开发项目。历经三年的各类申报、检测后，国家卫计委终于认可黑果枸杞可以作为食品原料使用。
省科技厅社会发展处相关负责人介绍，在黑果枸杞加入“食”字号大军之前，国家相关食品目录里并没有黑果枸杞存在，这也限制了我省黑果枸杞产品深加工、形成产业链的可能。
业内人士认为，有了合法的市场准入手续后，公认黑枸杞产业发展最早、最快、最好的青海省，可以在相关精深加工、产业链上大下功夫。
据悉，全国野生黑枸杞主要分布于内蒙古西部、青海柴达木盆地、甘肃河西走廊和新疆的部分地区。青海的柴达木盆地黑果枸杞分布较为集中。野生黑枸杞生长条件恶劣，产量稀少，干、鲜果比例为1比10，非常珍贵。全国野生黑枸杞干果年生产量不足5吨。其中，青海野生黑果枸杞占到全国产量的四分之一以上。另外，欧洲、 俄罗斯西伯利亚地区、 高加索、中亚地区、伊朗等地均有黑枸杞分布。
青海省人工种植黑果枸杞面积已经达到20万亩左右，居国内第一。甘肃省部分县市将黑枸杞作为农业产业化规划的重点，新疆也出现了黑枸杞种植企业。
李桂全说，此次申报，通过一百多项检测，更凸显出青海黑枸杞的极高营养价值。在48种农残检测中，青海野生黑枸杞没有查出一项农残。在花青素检测中，发现青海黑果枸杞富含天然原花青素，每100克黑果枸杞花青素含量达到3690毫克，是迄今为止，发现天然花青素含量最高的天然野生植物。原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、Ve的50倍。以此证明，黑果枸杞药用、保健价值极高。
检测中，发现青海黑枸杞含有对人体有益的氨基酸17种，维生素8种，其中烟酸含量达到每100克6.63毫克，Vc、Ve含量均较高。
