《佛山市食品药品安全“十三五”规划》（下称《规划》）近日正式印发，这是佛山市出台的首部食品药品安全专题五年规划。2月14日，佛山市食品药品监督管理局就该《规划》召开新闻发布会，副局长李强在会上指出，“力争到2020年末，将佛山市打造成为全省、乃至全国食品药品最安全的地区之一。”
重点监管肉菜、婴幼儿食品等
据了解，《规划》围绕与民生密切相关的、量大面广监管难的食品药品安全问题，以专栏的形式提出了9项重点工程，如基层监管能力提升工程、“菜篮子”民生保障工程、食品“四小”综合治理工程等，通过项目引领推动《规划》全面实施。
“目前佛山的人口数近800万，食品药品监管部门确实存在人员相对不足的问题。”针对监管任务繁重与监管力量不足矛盾比较突出的问题，李强指出，“今后将依托基层监管能力提升工程，强化基层监管能力建设，提高监管人员的能力、水平、装备、工作环境等。”据李强透露，佛山市食药监部门已研究制定了相关的制度，并力争在近期发布落地。
此外，李强还强调，“今年要抓好量大面广的、与群众日常生活息息相关的重点品种和重点环节的监管，肉、菜、粮、油、酒以及婴幼儿配方食品等都是重点监管的品种。”
建立食品药品监管信息平台
“依托互联网+技术，要建立一个食品药品的大网络。”李强表示，“要加强信息化的监管能力，以信息化系统整合为重点，加强佛山市食品药品安全智能监管系统与省局的数据对接，实现食品药品审批准入信息、生产经营监管信息、抽检信息、信用监管信息等数据互联共享，构筑上下衔接、全市统一的食品药品监管信息平台。”
“其次，随着检验检测的数量在不断增加品种、范围在不断扩大，必须依托互联网技术，来有所突破。目前这项工作由市局和省局在共同推动建设，实现市局的稽查局和市级的食品药品检测中心以及省级平台的连接。”李强表示，根据《规划》，届时将会建立农贸市场食品（食用农产品）快检室400个，基本实现全市农贸市场的全覆盖；连锁超市、中央厨房、学校食堂配送单位快检室共50个，区级快检室（车）5个。
据李强介绍，佛山市食品药品应急中心正在建设中，将利用互联网技术，建立市、区与省局的全面联网，实现应急事件时的快速、准确处理。与此同时，佛山市食药监局已与公安局、经信局、安监局实现了一些数据的对接。通过数据的对接，来推动佛山的大数据建设。
